先月オープンのフレンチへ再訪問(フランス料理)中区伏見駅 総合69点 

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先月都心部にオープンしたフレンチへランチで再訪問。
この日は6人用の個室にて。



6500円(税・サ10%別途)のおまかせコース(料理とデザートで7皿前後)

~余韻~

ウニとアボカド、根セロリのピューレだったかな?



帆立



自家製パン




~記憶~

ここの名物うなぎ料理!
うなぎ料理が出したくて、シェフはこの店を出す前にひつまぶしで有名なあの店で修業されたんだとか。




魚も肉もじっくりと低温調理でしっとりと。




~安堵~

アヴァンデセールは‟みかんづくし”
みかんがいろんな形で味わえて大満足。



メインデザートは‟イチジクづくし”
インパクトはみかんの方が有りました。


まだ30歳のシェフなので今後が楽しみ。

ただ、なんだかんだでランチでも8000円は軽く超えてしまうので、行く人は限られそう。



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ランディの評価
22★★★★★★★★★★★☆☆☆☆  (30点満点)
15★★★★★★★★☆☆  サービス(20点満点)    
10★★★★★☆☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点) 
 7★★★★☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 4★★★★☆          (5点満点)



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???
名古屋市中区栄
電話:(要予約)
営業時間
ランチ12:00~13:30(L.O)
6500円(料理とデザートで7皿前後)
ディナー18:00~20:00(L.O)
12500円(料理とデザートで12皿前後)
定休日:未定
駐車場:なし
禁煙

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