魯忍 (日本料理) 東区高岳駅 総合71点 

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前回訪問時に好印象だった東桜の日本料理「魯忍」へ。



8000円のコース

蒸し鮑 アボカド 肝醤油で




かぼちゃと栗の柚子味噌和え 近江こんにゃくなめこおろしいくらかけ レンコン煎餅 自家製ピスタチオ豆腐 金時草お浸し ばい貝潮煮 助子含め煮 粟麩田楽 合鴨ロース煮 タコやわらか煮 きぬかつぎ 落花生炭火炙り




本鮪中トロ 平目 シマアジ 〆サバ 剣先イカ




さわらの炭焼き 鱈子サバイヨン 銀鱈西京焼き




帆立と蟹の茶碗蒸し 




三河豚ロース炭焼き ねぎ味噌




ハモ難波揚げ 天ぷら(伏見唐辛子 マイタケ えのき)




魯忍手打ちそば




自家製黒糖わらびもち マンゴーシャーベット


素材を生かし、味付けもパンチが効いていてエッジの立ったわかりやすいおいしさです。
奥様のサービスもコスパも良くまた行きたい。


→魯忍 その1へ

→魯忍 その2へ




二次会は近くのこのバーへ
「ドゥ・トランタン」



後から知りましたが、シニアソムリエールのお店だったんですね。
ワインは飲んでいませんがサービスは完璧でした。

知ってる方へ ここって禁煙ですか?



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ランディの評価
21★★★★★★★★★★★☆☆☆☆  味(30点満点)
15★★★★★★★★☆☆  サービス(20点満点)    
14★★★★★★★☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 6★★★☆☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 4★★★★☆          水(5点満点)
     
   

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魯忍
名古屋市東区東桜2-15-11 アメニティ東桜 1F
地図はこちら
電話:052-931-5333
営業時間
17:30~23:30(L.O)
定休日:
駐車場:なし
禁煙

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