ラ・フォッリエッタ (イタリア料理)国際センター駅 


国際センタービル南のイタリア料理「ラ・フォッリエッタ」



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7000円(税別)のディナーコース
コースは5000円から予算と希望に応じていかようにも応じてくれます。

牡蠣、平貝、金目鯛、スミイカ、赤貝の軽い燻製
素材がいいね。




パンはすべて自家製。




三重の一本釣りノドグロの炭火焼
イタリア産グリーンピースのソース

脂の乗ったノドクロ、香ばしく焼かれておいしい。
ソースもグリーンピースがシンプルに生かされていてうまい!




イタリアヴェネト産ホワイトアスパラガスのクレーマ
黒毛和牛舌の香草パン粉焼乗せ

これもいたずらにクリームなどを入れ過ぎることなく、アスパラガスが生かされてますね。
ジューシーで分厚い舌もうまいよ。




活スミイカの墨を練り込んだ手打ちパスタ
北海道産ボタン海老とチーマディラーパのアーリオオーリオ

塩梅がいいです。




「助けて!」という名の自然派ワイン。ロゼみたいな色。とても後味が軽やかでおいしい。
グラスワインは多い時で30種類くらい用意されているらしい。




イタリア産イナゴ豆を練り込んだ手打ちガルガネッリ
北海道産スノーホワイトチェリーバレー鴨と春野菜の煮込みソース

これも塩梅がいい。




石田めん羊牧場サウスダウン種仔羊
イタリア産黒トリュフと新玉葱とピエモンテチーズ「チット」

火入れもいいね!




マスカルポーネのスプーマとピスタチオのジェラート
ピスタチオの味がしっかりでうまい。




コーヒー





もうオープンして6年。

女性ソムリエさんのサービスも良かった。
オススメします。



ラ・フォッリエッタ LA FOGLIETTA
TEL052-533-5606
名古屋市中村区名駅5-3-8 名駅モリビル1F
地下鉄国際センター駅3番出口より徒歩1分
営業時間
11:30~15:00
17:30~24:00
定休日 日曜日
ホールは禁煙(個室有り)
昼はランチ、夜はアラカルトもしくは5000円からのおまかせディナーコース



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