かるだもん (カレー) 昭和区 八事駅 総合63点 

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手作りっぽいというか手作りの外装。入るのに勇気がいる。


cardamonnaka
入ってみると、案外こぎれいで一安心。香辛料の効能が書き出してある。
懐かしいピンク電話もある。完全禁煙なのはうれしい。


cardamonmenu
↑ランチメニュー(クリックで拡大)
ランチセットのカレーに限り、サラダとラッシーが付くようだ。
他のカレーではサラダのみ付く。チキンとポークを注文。辛さは辛口と大辛で。


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セットのサラダ
見た目よりあっさりしているし、フレッシュ感もあって良い。

おじさんが一人で切り盛りされている。話しかければ気軽に話してくれる雰囲気。要領よくきっちり仕事をこなされている。客への気遣いもきちんしているようで飲み水が減ればすぐ注ぎ足してくれる。

客層はカレー好きそうな男性二人連れがランデイのときは多かった。



cardamoncurry
チキンカレー(上)、ポークカレー(下)各¥800
どちらも漉してある感じ。こういうタイプのカレー、離乳食みたいであまり好きではない。北インド料理屋のカレーもこんなのばっかりであまり好きではない。見かけはよく見えるがすべての素材のパンチがなくなってしまうと思う。ただ、クミンシードがそのまま入っているのでそれなりにスパイシー。
チキンの方がコクと深みが感じられて美味。ポークは味が硬い。

このタイプが気にならない人にとっては油っぽくないし、そこそこおいしいのではないか。外見と違って店内は気持ちいいし、禁煙だし、丁寧に仕事されているので、興味ある方はお近くにお越しの際、一度寄ってみて下さい。



2009年2月夜再訪問
cardamon200902
ポークカレー¥800ライス付
ここは、チキンとポークのベースで作っているらしい。
ホールスパイスが結構効いていて、豚肉もジューシーだし豚のダシ具合もよくおいしかった。
前回より味わい、バランス共良い印象。
普通のインド料理店より日本人だけあってご飯もおいしい。これならまた食べに来たい。



2009年12月昼再々訪問
cardamon0912m
ランチメニュー


cardamon0912
ビーフカレー ランチ¥1100(サラダ、ドリンク付)
スパイスの感じが良かった。ご主人の感じも良い。ご飯もおいしい。結構好き(味プラス1点)。


ランディの評価
20★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆  (30点満点)
14★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)     
13★★★★★★☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 4★★☆☆☆          雰囲気(10点満点)
 6★★★☆☆          独創性+素材(10点満点)    
 3★★★☆☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)      


点数1点刻みによる修正(素材+1、CP+1)。
相対的視点による味の変更(+1)。
(2008年7月24日)
味プラス2
素材プラス1
(2009年2月10日)
味プラス1
(2009年12月25日)


かるだもん
名古屋市昭和区広路町字北石坂102-42
地図はこちら 
TEL:052-835-5004
営業時間:11:30~14:00(L.O)
       18:00~22:00(L.O 21:30)
定休日:不定休
駐車場:2台(駐車場ヒルトップ利用料負担あり)


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コメント

こんばんわ。昭和区在住の美有と申します。
カルダモンでは
ひき肉のカレーを食べてみてください。
ちなみに私がいちばんすきなのは
平針にあるSunnysideという
jazz barの「大人のカレー」です。
ぜひ食べてみてください。

美有さんへ

こんにちは。
コメントどうもありがとうございます。

ひき肉のカレーありましたね。
今度はそれいってみます!

情報ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いします♪

カレーはインドカレーばかり食べていましたが、久々に違う感じのをと思い行ってきました。
ご主人のカレーへの真面目な姿勢が表れているカレーでした。
ご飯おいしいですね。
多くのインド料理店にある雑な感じはないですし、気持ちよく食事ができます。

yu-roさんへ

>ご主人のカレーへの真面目な姿勢が表れているカレーでした。
おっしゃるとおりだと思います。
再訪問したらさらに印象が良くなりました。

懐かしの味

こちらのお店は昭和区の今の場所に移転する前、私の出身大学のそばにあって、学生の頃毎日のように通いました。(今は大学も移転してしまいましたが)
以前の店舗は半地下のようになっていて、雰囲気も入りやすく、テーブル配置も絶妙だったのですが、八事に移ってから4人がけテーブルだけの少し殺風景な感じになってしまったのは残念です。
カレーももちろんですが、私は卵の入っているここのサラダが大好きでした。

あめふらしさんへ

移転されたんですね。

あちらの方経営のインド料理店はたくさん出来てますが、
日本人によるカレーのお店は貴重ですよね。

ランディさん、こんばんは。

今日のランチは予告通りこちらで。
ランディさんの記事の記憶でビーフカレーにしようと漠然と考えていましたが、
2品の具に惹かれて心が揺らぎ、
ご主人にオススメを訊いたり質問してみると、
やさいとは、にんじん・じゃがいも・なす・だいこん(!)と説明してくださり、あっさり心変わり。
チキンとやさいにしました。
あまり辛いのが得意じゃないので、
初見だし辛さは2番目のものにしました。
ところが珍しくルゥの方が減るペースが早く、
次はもう一段階辛めで挑戦します~。
ターメリックライスがいいですね!
サラダも気に入りました。

店内に読み潰されたかのようなボロボロの表紙のNAGOがあり、
カレー特集で掲載されてたのを知りました。
ただ今、懐かしさ半分(2004年夏号)で、
自宅で同じのを眺めています~。
でもランディさんのこのレポが無ければ、
女性一人であの扉を開けるのは・・止めていたんじゃないかなぁ。
ひと月に一度食べるかどうかくらいの頻度なので、
決してカレー党ではないし・・;

ここ半年ほどカレー粉をスーパーで探してるんですが、
カレー風味パウダーの方が種類が多いですねぇ。
SBではなくC&Bのものを買いたいのですが、
シモジマのおっきいサイズのしか見てないです。
あれを買うしかないのかなぁ・・;
天良さんに天ぷらを食べに行ったとき、
私たちが最後のお客だったのでお食事後にカレー粉の事を訊いたら、
SBの缶を出してくださいました。

2回目のランチ訪問です。

ランディさん、こんにちは。すっかりご無沙汰しちゃった感があります・・。

引き続き通院で八事詣でが続いていまして、
GW直前に、久々にかるだもんへ行きました。

前回の記憶がうっすらとあったので、
一段階辛い中辛にしました・・これが正解。
(これ以上辛いと、きっと辛い・・ツライです)
辛いものが得意ではない私には、少し小鼻に汗を感じる程合いがいいのかも。
ゴロンゴロンと惜しみない、スプーンで崩れるビーフと、
あの一口大の’やさい’とがバランスよく、満足・満腹でした。
夜だと、お好みでトマトやにんにくペーストを追加してくださるそうですが、
ライスのサイズをL盛りに変更サービスはお昼だけなので、
だんなさんを一度誘うのに、どちらがいいか悩みます♪

その後星が丘に移動、当選したチケット期限最終日の「Partition」のアフタヌーンティや、
4月末の「遊登里庵」のお蕎麦、昔訪ねた「花御堂」のことなども触れたかったのですが、
悲しいかな・・ランディさんやコジータさんみたいに、
数ヶ月前のレポをあれもこれもするには、素人には無理だと判断しました。
振り返るには記憶が曖昧だし・・訪問時のメモもないし・・;

ご無沙汰の理由は、ピグに絡みたくてつい出来心で始めた、
ブログのせいもあります。
トップページにBookmarks欄があって、ランディさんのこちらのURLを設定しているのですが、
所謂無断でのリンクの貼り付けだったとようやく気付く次第・・;
許可の依頼とお詫びを、この場をお借りして申し上げます。

3回目のランチ訪問となりました。

ランディさん、こんにちは。
プロジェクトのイベントが目白押しで、お忙しい毎日のことと思います。
いつか、興味と日取りの都合が合えば申し込みをしたいのですが・・;
(その頃は更に倍率が高くなって、プラチナチケット並みだったりして・・;)

さて今日のランチで、”かるだもん”も3回目となり、
既出コメントのオススメにもありましたので、
ミンチとなすの中辛を頼みました。
ビーフに比べて・・辛くない。
ご主人に尋ねると、ミンチの旨みで辛さが和らぐので、
ビーフなどに比べると、明らかに辛味が軽減するそうです。
舌触りも滑らかで、非常に淡白に感じたミンチは、
鶏肉の赤身部分だけを挽いたものだとか・・。
私は自宅でキーマ(風)カレーを作るときは合挽きを使っていたので、
次回は鶏ミンチにして作ってみまーす。

追伸:
前回お尋ねした、私のブログのBookmarksの件ですが、
問題ないと解釈していますがよろしいでしょうか?
支障ありましたらお知らせくださいませ。

みけさんへ

こんにちは。
お返事遅くなりごめんなさい。なんかどういうわけか、みけさんへの返事だけ滞っちゃってますね^^;

ここおいしいですよね。食べてほっとする感じもあります。日本人がやっているだけあって、やはり日本人に合うんでしょうかね。
ご主人がお1人で一生懸命働いている姿にも好感が持てます。お客さんもおとなしい人ばかりで居心地がよいです。

ブックマーク全然大丈夫ですよ。基本的にリンクフリーです。

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