ドルチェ・ヴィータ　（イタリア料理）　豊田市　　総合６２点 

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今日は「ドルチェ・ヴィータ」の紹介です。
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読者の方に教えていただいた。ピザがオススメということだったので今日はとりあえずピザだけ食べてみるつもりで。



dolcevkama
看板にもナポリピッツァとあるように、ピザが売りのようだ。入店するとピザ釜が目に飛び込んでくる。
とはいえ、ピザは夜しか出さないみたいだ。夜は１ドリンク１フードが決まりらしい。
この点は『伊太利亜風無国籍居酒屋』と銘打っているだけのことはある。
メニューを見ても、コンフィ、ポワレ、フランなどフランス語も目立つ。なぜ伊太利亜風無国籍居酒屋と名付けたのかについてはホームページに説明があります。


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白バイ貝のマリネ￥５８０
ピザだけのつもりとはいえもう一品ぐらいは食べるつもりだったので、これを注文。想像以上のボリューム。食べ応えのあるバイ貝が丸ごと７個も。とってもお値打ち。


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マルゲリータ￥１２５０
お待ちかねのピッツァ。チーズはすべて水牛モッツァレラらしい。コルニチョーネ（縁の部分）ももっちり感がある。焦げ方がもっとぶつぶつだとなお良いけどこれはこれでうまいし、塩加減も薄めでいい感じ。

ピザのレベルは高い。白バイ貝を食べた限りでは料理のコストパフォーマンスもよさそうだ。パスタを食べていないのでパスタがメインとなるランチはどうなんだろう？

おいしくてお値打ちなピザ（マリナーラは￥８５０）とお値打ちな料理を食べながらちょっと一杯にはもってこいのお店のようです。
これだけおいしいピザならランチに出せばいいと思うのだが。ますますパスタの味が気になるところだ。無理して食べればよかったですね＾＾；


ランディの評価(最終評価日２００７年７月１５日）

２０★★★★★★★★★★★☆☆☆☆　　味(３０点満点）ピザのみ
１０★★★★★☆☆☆☆☆　　サービス(２０点満点） 　　　　
１４★★★★★★★☆☆☆　　コストパフォーマンス(２０点満点)
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 雰囲気(１０点満点）
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 独創性(カリスマ度）（１０点満点） 　 　
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 清潔度(５点満点）
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 水(５点満点） 　　　 　




伊太利亜風無国籍居酒屋 Dolce Vita
愛知県豊田市朝日町３−６−１
地図はこちら　
お店のホームページはこちら　

TEL：0565-31-7777
営業時間:11:30〜14：30
　　　 　　　17:30〜22:30
定休日：水曜日
駐車場：有



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コメント

水牛使用ですか！

ここも気になってたお店です〜！
水牛のモッツアレラ使用とは太っ腹な・・・。
というか本当に本格的ですね！
それを聞いただけで行ってみたくなりました。

カイエさんへ

こんばんは〜
おそらく水牛モッチャン一個６５０円ぐらいでしょうか。
半分使ってるとして、３２５円。その他の素材で５０円。原価３７５円で１２５０円ならそこそこ利は乗ると思います。他の店が儲けすぎですね。

ありがとうございます♪

＞ランディさん
早速訪問して頂いたようでm(__)m

自分のオススメした店を評価して貰えるのって何だか嬉しいですね。

パスタは…
十分美味しいですが、ピッツァ程のインパクトは無いかも知れませんね。
でも以前食べたカラスミを使ったパスタは凄く印象に残っています!!

魚料理・肉料理もナカナカなので、今度行く機会があれば一通り試してみて下さい♪

豊田市民さんへ

こんにちは〜

はい早速行ってまいりました＾＾
いい店を紹介していただいてありがとうございます。

ところでここってオーナーシェフなんですよね?
僕の行ったとき厨房にいた方はオーナーっぽく見えなかったんですが。お弟子さんかな?あとランチは禁煙なんですかね?

ランディさんへ

お返事遅くなってしまい、大変申し訳ありません。

オーナーシェフは３０代中盤〜後半（推定）の方で、オーナーの雰囲気を持っている人なので、ランディさんが見たのはお弟子さんかと…

あと、私は非喫煙者なので『禁煙』かどうかの確認はいつも怠ってしまいます。
参考にならなくて申し訳ありません。

豊田市民さんへ

情報ありがとうございますm(_ _)m

じゃあやはり僕が見たのはお弟子さんだと思います。

いえいえどうもありがとうございました！

ランディさんのブログを見て早速今日行ってきました
なんと１１月からランチメニューにピザが新登場
このブログを見てるのでは・・・
マルゲリータを食べましたが
おいしかったです
焦げ具合も、塩加減も程よかったです
水もおいしかった
ただサラダはイマイチかな・・・
またランディさんのオススメ店へ行ってみたいと思います

Ｋｅｌｌｙさんへ

こんばんは〜
ピザ、ランチでも食べられるようになったんですね＾＾
情報ありがとうございます。

ぜひまたご感想お聞かせくださいね♪

非常に嫌な気分で帰って来ました

本日、ドルチェヴィータでのピザを食べようと寄ったんですが、非常に嫌な気分にさせられて席にも着かずに帰って来ました。
今回、大人３人、子供２人（四歳の双子）の計５人で行きました。
店の人間から「５人の席は用意できない」と言うので、私が「ならば、膝に座らせるようにするが…」と応えた。すると更に「一人ワンセットは注文して貰う。嫌なら席料を」との事。どうも歓迎されていない雰囲気を感じたので引き上げることに。
未就学児を歓迎しないという事なのだろうか？それならその旨、言うべきだ。それともそれ以外の理由なのだろうか？店の営業時間を尋ねる電話の応対から、既にストレスのあるものだった。
ホームページを作る前に、いや料理を作る前にやるべき事がある店と思う。

食べませんでした

夜に車で行き、コースを注文。「食前酒」を勧められ「車なので」と、断ると「ではソフトドリンクを」と、言われた。「１ドリク、１フード」とのことだが、単品注文ならともかくコース料理にまで強制するとは、如何なものか！？当然食事はせずに、帰宅した。

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