今回は曲げわっぱでポキ 


今回のギャザリングのテーマは、「曲げわっぱ」「ポキ」

ポキ(ハワイ語でPoke)とは、新鮮な魚介類と野菜などをマリネしたハワイの代表的なローカルフード。





参加者6名がそれぞれ「曲げわっぱ」に「ポキ」の具材を詰めて持ち寄り。





皆の具材を各々が自由にプレートに盛り付け。
個性が出て面白い。


















このタルト生地は、遺伝子操作しまくりの気持ち悪い現代小麦粉なんて一切使わなくてもとてもおいしい。




砂糖不使用デザート

家ご飯とはいえ一応パーティーなので、健康ばかりに気を取られおいしくなければ意味はないですよ。




ポキは今後さらに流行の兆し。
各人が3種類ほどの好きな具材を持ち寄るだけで、楽しいホームパーティーになることうけあいです。




ランディのインスタグラムもご覧ください。


https://www.instagram.com/randy_nagoya/




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