エンザ (イタリア料理) 岐阜柳ヶ瀬 


なんだか柳ヶ瀬商店街の中とは思えない。
しかもこれで夜です。特に店内から見ると、商店街の明かりを太陽光と錯覚する。








夜はエロい感じ。



9月末までの特別ディナーコース 2500円

前菜5種盛り合わせ
並の店ではないのがわかります。




季節野菜たっぷりのEnzaサラダ
素材の酸味や苦味をそのままダイレクトに。イタリア現地を思い出させます。客に媚びないところが魅力。




自家製グァンチャーレと平飼い卵、ペコリーノチーズのカルボナーラソース パッケリ
ちゃんとイタリアンしてます!




文殊にゅうとんの薪火焼き ローズマリーのソース
抜群の火入れ。丁寧に調理してもらえて豚もしあわせ。




エスプレッソのグラニータ ヘーゼルナッツのムースと共に 600円
これうまかった~!
この時ちょうど求めていたのもあったけどね。




桃のコンポート ハーブのジュレとフランボワーズのソルベと共に 700円





このお2人やりますね。



ツバメ&ミツバチグループおそろしや。
そのうち柳ヶ瀬商店街を占領しちゃうのでは?



→お店のサイトへ





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