キッチン 畑祚恵 (洋食)  瑞穂区 総合60点  

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今日は「キッチン畑祚恵(HATAZOE)」の紹介です。
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3年ぐらい前に一度来たけど記憶に残っていないので、再訪してみた。



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ランディ的にはごつく感じてしまうインテリアだけど、昔ながらの洋食屋ということで・・。
おそらくシェフと奥様、その息子さん?での経営なのかな。知っている方教えてください。



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こういうところもきちんと掃除されている。ここはお店は古いけど、掃除が行き届いていて好感が持てる。シェフと息子さん?のコックコートもきれい。こういう当たり前のことが出来てないお店って案外多い。



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コーンスープ¥350
甘くてコクがあって洋食屋さんらしいコーンスープでおいしい。



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ポテトサラダ¥350
マスタードが結構入っている。夏だから? あとジャガイモが細かく刻んである。ランディ的にはマスタードはいらない。ジャガイモは大きいのがゴロゴロの方が好き。



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野菜サラダ¥750
ほとんど他の料理のつけあわせなどと重なってしまったのは失敗^^;



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海老、カニ入りコロッケ¥1200
衣が薄くてうれしい。海老やカニの身の量は入っているのかわからない程度だけど、味付けはおいしいです。



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ハンバーグ¥1200
上のゆで卵は、半熟の目玉焼きのほうがいいと思う。
ハンバーグは可もなく不可もなく。


味的にはびっくりするものはなかったけど、掃除の行き届いたお店の中で、熟練のシェフが一品一品丁寧に手作りされた出来立ての料理を味わえるいいお店でした。お水もおいしかった。完全禁煙なのもうれしい。




ランディの評価(最終評価日2007年8月16日)

18★★★★★★★★★☆☆☆☆☆  (30点満点)
14★★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)完全禁煙にプラス1     
10★★★★★☆☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 4★★☆☆☆          雰囲気(10点満点)
 6★★★☆☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 4★★★★☆          (5点満点)      




キッチン畑祚恵
名古屋市瑞穂区東栄町8-17-2
地図はこちら 
TEL:052-853-6327

営業時間:
11:30~13:30(L.O)
17:00~20:00(L.O)
定休日:火曜
駐車場有
完全禁煙


主なメニュー
ハヤシライス¥1000、海老フライ¥1350、豚生姜焼¥1250、
鶏のトマトソース煮¥1400、海老フライとハンバーグ¥1650、ハンバーグとコロッケ¥1500、ライス¥200 






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コメント

!!

散歩範囲ながら、まったく知りませんでした…。
お店の外観で50%は判断してしまうので、
こういったお店の情報はありがたいデス。


一つ教えて頂けますか?
お店によっては、パンがパン皿ではなくバスケットに入ってくる場合、
取り分ける際にクロス(もしくは紙のクロス)の上において食べてもいいのでしょうか?
ベットラでも毎回、紙のクロス(ランチョンマットの大きさ)に直接おいて頂いてます…
料理がきたら、皿の端においていますが、
前菜がくるまでのワインとパンだけ・・の時間が問題でして。

あのお店は、なかなかのんびりですから…(笑)。

わたくし、10年位前にこちらのお店にコーヒーを納入していました。
とっても懐かしいです。
シェフは温和な性格の方で、その当時は息子さんは居ませんでしたが、今はいらっしゃるのかも知れないです。
女性は多分ママさんだと思います。

Mさんへ

こんばんは。

はい、ぜんぜん構いません。
ただし、極まれですがクロスが汚れている店では直接置くのが嫌な場合もありますよね。そういう時はお皿をもらった方がいいでしょう。
ランチ時などでランチョンマットしか交換しないお店では、ランチョンマットの上では狭く感じる場合があると思います。その場合もパン皿を要求すればよいと思います。

SCSさんへ

こんばんは♪

情報ありがとうございます。
シェフはおっしゃるとおり、とても温和な感じの方でした。寡黙な感じも僕的には好感が持てます。

逆にママさんは、さばさばした感じでいいバランスだと思いました^^。

ありがとうございます(^^♪
なかなか聞く勇気もありませんでした。
(なんせ三十路を過ぎてますので恥ずかしく思えてしまい…。)


巷ではそろそろ秋の味覚が並び始めましたね。
野菜にしろ、魚にしろ、美味しさがヒートアップしていく感じがします!
旬の素材を使ったレシピなんぞ…期待しております☆


Mさんへ

こんにちは~

店側の立場だと、わからないことはどんどん聞いて頂いた方がうれしいといいますか、心のつながりが持てたような気がしてサービスが良くなったりします。逆に知ったかぶりは、同行者はもちろん、店の人も嫌な気になると思います(あたりまえですね)。

もうちょっと耐えれば涼しい秋ですね^^
先走って北海道産サンマ食べましたがやっぱりおいしかった~!
レシピなかなか更新できてないです。このところ普通のものしか食べてないし。ごめんなさいm( _ _ )m

上質な洋食屋さん

いつか行こうと思ってたので、このブログ読んで土曜日に寄りました。交通量の多い道路からバックで入れないといけないので、通りすがりではまず入る気になりませんでした。。
上質な洋食屋ですね。都心ならコース料理が食べられる値段なので、いい素材なんでしょう。フライものが多いので少しローカロリーなメニューがあるといいのですが、多分、このスタイルを絶対変えない?雰囲気です。

デブチンさんへ

こんばんは~♪

僕は後先考えず頭から突っ込んじゃいましたが、
例の車でバックですか?迫力あるなぁ。いいなぁ^^

そうですね。僕も揚げ物が多いと思いました。
おっしゃるとおりメニューの変更はなさそうですね。何年もかかって定着した感がありますし。

例の車は。。。。

例の車は、げんこつ一つしか隙間がないので、街乗りはほぼできません。
普段は、10年近く乗ってるぼこぼこのセダンですよ!

デブチンさんへ

あ、そうなんですね。サーキット仕様なんですか。
それもすごいなぁ。

それと10年セダンの組み合わせ・・渋すぎます。

先日行きました。

隣のオムライスの店に行った際にお客さんがおらず、店の中からガン見されていたので、日を改めて行ってみたのですが、安い洋食屋と思って入ってしまったので、値段を見てビックリ。
ハンバーグをいただき、美味しかったのですが、付け合せなども考えるとコストパフォーマンスとしてはちょっと高い気がしました。

ただ、行った時は家族連れのお客様がいっぱいで、地元の方に愛されている店だなぁと思いました。

ぷらんとさんへ

コメントありがとうございます。
ここはものすごくきれいな清掃が印象に残っています。
地元の人に愛されてるお店いいですよね♪

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