ニース3 ミシュラン2つ星フラヴール 



夕食はミシュラン2つ星の「フラヴール」
時間は20時から。




ポップな内装。
カジュアルな雰囲気にして、客に緊張させない作戦?



Menu Toutes latitudes en 7 services 145€
7つの料理のコース 約18800円




ちなみにそれとペアリングさせるワインのセットは約9100円。
Accord Mets et Vins, 6Verres (10cl) sélectionnés pour vous 70 €



内容は忘れちゃいましたので、写真だけ。























































「おいしい!」という感動はなかったなぁ。


やっぱり、ミシュラン店は『アミューズメント』だね(でも今回は「面白い」や「楽しい」もそんなになかった)。

しかもミシュラン店はどこもサービスは文句ないので、接待やデート向き。



とはいえ星を獲ると、
客が殺到して値段が釣り上がったり、満席で予約も取りづらくなっちゃうから、そこまでして行く価値はあまり感じないなぁ。



やっぱりランディさんは、誰にも知られないような穴場で、リーズナブルで、店主に儲けようという気持ちがあまり感じられない店が好きみたいです。





お店のサイト
http://www.restaurant-flaveur.com






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