エスペランス→ほしの珈琲→葦毛湿原 

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エスペランスのあとに、くろぶたさんがおすすめしている「ほしの珈琲」に行ってきた。
hoshinosoto
裏通りにひっそりあるんだけど、日曜日の３時頃ということもあってか、次から次へとお客さんが訪れる。外見は普通だけど、中に入ると結構広くて綺麗でシックな雰囲気。当然完全禁煙だ。



hoshinocard
元パティスエの奥様が作るケーキもこの店の売り。
目指されているところはとても共感できるもの。



hoshinocase
残念なことにほとんどのケーキは既に売り切れ＾＾




hoshinomont
特にこれ食べたかった・・・。新作はあっという間になくなるそうだ＾＾




hoshinocake
チーズスフレ￥３５０
ケーキ類はすべて前の晩に作るそうだ。



hoshinocaffe
アイスコーヒーとカフェオレ
さすがコーヒーを知り尽くしたご主人だけあって、スッキリした苦味の中に、骨のあるしっかりとしたコクと香りがあるとても美味しいアイスコーヒー。
カフェオレもしっかりと濃いコーヒーと特濃のミルクのおかげで水っぽさがなく高バランスで美味しい。

水はもちろん美味しく、トーストはマーガリンではなくバターを使っていた。



hoshinonaka
多くの地元のこだわりレストランもこの店のコーヒー豆を使っている。



★ここに行くなら絶対カウンターをおすすめする。ぜひ陽気なご主人との会話を楽しんでほしい。とは言っても、ゆっくり本を読みたいお客にはそれ相応の接し方をしてくれるはず。

★チャーミングな奥様のとても気の利いた素晴らしいサービスも特筆もの。ご主人に対しては必ず敬語を使い、ご主人をしっかり立てる奥様の態度もほれぼれする。喧嘩ばかりしているご夫婦経営のお店は見習うべき。
ランディもあっという間に２時間近く居座ってしまった。







気がつくともう５時半。暗くならないうちに急いで葦毛（いもう）湿原に行ってきた。
imoukanban
日本自然百選の一つらしい。



imouhana
四季の花々の案内



imou
もうかなり暗かったのであまり長居は出来なかった。
しかもランディの最も苦手な『ヘビ（マムシ）に注意！』の張り紙におののいて、大急ぎでちょっとだけ回ってきました。だから花観賞できてません＾＾；


ようこそ「東海のミニ尾瀬」葦毛湿原へ




ほしの珈琲
愛知県豊橋市柱六番町１１６
地図はこちら
奥様のブログ発見

TEL：０５３２－３７－５３０１
営業時間:１０：００～１９：００
定休日：水曜日
駐車場有
完全禁煙



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コメント

コ－ヒ－は

イタリアンのフラスカティも、ここのコ－ヒ－豆を使ってます
ここのお店はフラスカティさんに教えてもらったのです
いろんな会社の豆を使って、やっとほしのコ－ヒ－にめぐり合って
やっと安定したそうです

tymoさんへ

こんばんは～。
あ～確か店内の、ほしの珈琲ご愛用店コーナーの中にフラスカティのショップカードがありました。
他にも興味をそそるお店のカードがたくさんありました。

やっぱり安定って大事ですよね。

こんにちわ☆

お写真でみるチーズケーキ、美味しそうですね。
ケーキがあれだけ売り切れっていうことは
かなり人気なんでしょうね。

奥様が書いてらっしゃった
「シンプルで味わい深い」という言葉に惹かれます☆

禅です。ケーキ美味しそうですね。突然ですが、奇跡のりんごって知っていますか？青森県の木村さんが作るりんごです。何が凄いと言うと、腐らないのです。そのままにして置くと、ドライフルーツになり、切っても変色しないそうです。一度たべてみたいですね。知人によると、そんなに、高くはなく、一個300円ぐらいだそうです。

実花さんへ

こんばんは♪

めちゃくちゃおいしいってこともないですが、奥様らしく、素朴でほんわかとしたやさしい味わいのケーキでした。
旦那様がいれる美味しい珈琲にも合うと思います。
季節の新作も楽しみですね。

禅さんへ

こんばんは♪

奇跡のりんご知りませんでした。
￥３００なら買ってみたいです＾＾。
どこで売ってるんでしょうか？

明けましておめでとうございます！

やっと、「ほしの珈琲」さんへ行くことが出来ました。
ランディさんの記事の通り、たいへん良いお店でした。
豊橋もなかなか侮れないなと感じました（笑）

いつも色々なお店のご紹介ありがとうございます。
これからも益々楽しみにしております！

ＥＭＧさんへ

あけましておめでとうございます。
ブログでのご紹介どうもありがとうございます。

豊橋のお店には独自感・独立感のようなものを感じることが多いです。

こちらこそ昨年は大変お世話になりました。
今年もよろしくお願いします♪

本日行ってまいりました。

妻はアイスコーヒー(おすすめ)
私は、珈琲の中濃とレギュラーを頂きました。

妻はブラックが苦手なのですが　こんなにスッキリとした珈琲は初めて!!と喜んで飲んでいました。

珈琲とても美味しく頂きました。ありがとうございます。

今度は、珈琲好きの友人を誘って行きたいと思います。


ランディーさんへ
余談ですが、エスぺランスが移転してリニューアルオープンしていましたよ＾＾。


綜一郎のパパさんへ

こんばんは。
何でもおいしいものはスーッと身体に入っていきますよね。
今日口にしたスタバのフラペチーノとマカロンは引っかかる引っかかる（笑）。

エスペランス移転されたそうですね！
ずいぶん前に行ったっきりなのでそろそろ行ってみたいなぁ。

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