カフェタナカ　(ケーキ)　北区　総合５６点  

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少し前の日曜日「カフェタナカ本店」に行ってきました。
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日曜のおやつ時ということもあってか、ひっきりなしに客が来店してくる。
カフェも常に空き待ち状態で行列。
しかしカフェからタバコの臭いが漂ってくる。のぞくと、まさにそこはコメダ珈琲店みたいだった。



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ケーキはこの日は９種類とかなり種類を絞っている。
以前はもっとたくさんあったようなので、新しく出来たジャズドリーム長島店に人材でも取られたから？　それとも少数精鋭で、なくなり次第追加していくという、質と鮮度に重点を置いたのか？もし後者なら歓迎したい。



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ただし、今日見た限りでは流行の最先端という印象は感じられず。
昔ながらのケーキっぽいデザイン。



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フレーズ・フランボワーズ￥５２５
北海道生クリームとあるが、乳臭くもないし、おいしいとは思わない。
ジェノワーズも普通。追加している割にはフレッシュ感もあまり感じられず。これで￥５２５は高い。




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ショコラ・ド・パリ￥４７３
「仏ヴァローナ社の最高級チョコレートとふんだんに使用・・」
と謳っているけど、香りもコクもイマイチ。生クリームも僕の好きな純生オンリーとは感じられず。結果、重くて一つ食べきることは出来ない。


どうしてここがこれほどもてはやされるのか、よくわかりませんでした。




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この寒い中、禁煙席は屋外＞＜
本当はイートインするつもりだったのだけれど、店内がタバコの臭いで充満している中、「禁煙席はどこですか？」と訪ねると、なんと屋外と屋外の際の席の一部のみ。これって逆だろ〜！？　しかも屋内禁煙席は当然のことながらすぐ隣の客がタバコをふかしている、即効で断りましたよ。よってケーキは車中で食べました。




tanakanaka
ショップの責任者らしきお姉さんは一流ホテルのようなサービスで素晴らしいが、カフェがあまりにもお粗末で時代遅れ。
もともと地元密着型の古い喫茶店なのだからその名残が根強く残るのもわかるけど、現状のままでは初めて訪れた客へのイメージダウンは避けられないのではないでしょうか。




ランディの評価(最終評価日２００７年１１月３日）

１６★★★★★★★★☆☆☆☆☆☆☆　　味(３０点満点）　
１２★★★★★★☆☆☆☆　　サービス(２０点満点）ショップのお姉さんに★一つ 　　　　
１１★★★★★★☆☆☆☆　　コストパフォーマンス(２０点満点)　
　５★★★☆☆　　　　　　　　　 雰囲気(１０点満点）
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 独創性＋素材（１０点満点） 　 　
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 清潔度(５点満点）
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 水(５点満点） 　　　 　

※星は従来どおりですが、点数を１点刻みで付けるようにしました。



カフェタナカ本店
名古屋市北区上飯田西町２−１１−２
地図はこちら
TEL：０５２−９１２−６６６４
営業時間：8：30〜19：30
定休日：年中無休
喫煙優遇店



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コメント

jジャズドリーム

ランディさんこんにちは。

ジャズドリームの方は閉店間際に行ったのですが、タルトが２種、エクレアが４種あるぐらいでイマイチでした。
ほかに1000円ぐらいするクレープ系のもがありましたが、正直あそこに出店する意図がわかりません。

レストランは禁煙が当たり前

レストランがタバコ臭いと、せっかくの料理がまずくなりますよね。美味しい料理を提供するはずのレストランが店内での喫煙を認めているというのは、そのレストランの経営者やシェフが、自分たちが提供している料理の味について、責任をあまり感じていない証拠だと思います。法律で飲食店での喫煙を禁止することも検討されるべきだと思います。

タナカ行ってきましたか〜。
ぶっちゃけもっと評価低いと思ってました。
店内で食べたら醜い接客を感じる事が出来たと思いますよ。

鮮度悪いし、味悪いし、接客悪いしで最悪でした。
ここのケーキは舌がピリピリしてすごかったです。

あなたたちはわかってない

あなたたちはわかっていない。

カフェ田中は今ではメディアに取り上げられる店だがもともとは地元の単なる喫茶店で、店の娘さんがケーキをよそ（海外？）で修行して喫茶店のケーキにしては美味しいと有名になっただけ。だから基本的には近くのおじちゃん、おばちゃん
が朝早くからサンダルはいてコーヒー飲みながらたばこ吸って新聞読みに来る気楽な店。だから前からカフェ田中に行っている人は禁煙？分煙？ケーキ？『そんなもん食べた事ないわ』。だからそんな喫茶店田中で最近のカフェの様なサービスや環境を期待する方が無理。禁煙やコじゃれたサービスにしたら明日から誰も客来なくなるわ。毎日来る客と一度来てみました客と店にとってどっちか大事か？。何十年もこの形態で営業しているのに後から一見の客がああだこうだといちゃもんつけるのは認識錯誤もはなはだしい。文句があるならカフェ田中の隣にでも自分で自分の理想とする店でもつくってみたらどう？

禅です。僕のおすすめのケーキ屋さんは、一宮にあるパティシエール　ブリアン･ブランです。何が凄いというと、素材にかなり神経質で、小麦は国産、バターは高山の手作りバター
砂糖も、茶色の砂糖でした。チョコレートは、仏ヴァローナ
で、僕のお気に入りは、ショコラアールグレイと栗のタルトです。ご主人は元々フレンチのシェフだったそうです。彼がランディさんのことを教えてくれました。

タナカ行ったんですね〜。
僕は一度高島屋の地下で買って食べたことがあります。
別にうまいともまずいとも思いませんでしたが、高いと思いました。
「ケーキを食べに」ここに行く必要はなさそうですね。

わが故郷ながら、自慢に、誇りに思いますよ。ここまで発展してくれて。写真だけ見たら外国みたい。
でも世界一だそうですね、日本のケーキ、、、もフランス料理も、、、なんでも。

喫茶店なら・・・

喫茶店と割り切るなら、フランスでパティシエの修行をしてきた娘を宣伝に使ってデパートやジャズドリームなどにケーキ＆デザート専門店みたいな顔をして出店しなければいいのに・・・
と思ってしまいました。
ちなみに今池にあるル・シャンポンファンというケーキ屋さんはなかなか美味しいと思います。

はじめまして！

コジータさんのブログからこちらへたどり着きました^^。
ものすごく沢山おいしいもの召し上がってらっしゃるん
ですねv-271羨ましい限りです！
わたしが伺ったときは“一流ホテルのようなふりをした”
接客担当の方だった気がします…。

ケーキの味、サービスいろいろありますが珈琲出すなら
せめて完全禁煙にしていただきたいです。。。

常連ではないですが。

常連では、ないのですが。何度か、行った事はあります。美味しく、コーヒーと、ケーキを、いただきたいので、せめて、分煙にして欲しいと思います。

ここも賛否両論ですね

禅さん、はじめまして。

ブリアンブランいかれたんですね。彼は元同僚のなかなか面白い人間なのでよろしくお願いします。

カフェ　タナカ。

誰かもかかれてましたが、もともとは町の喫茶店だったお店なので、確かに常連さんを大事にしたり、分煙なんてとんでもないと言うのもわからないではありません。

ただ、新規で常連になってくれるかもしれないし、世代交代もしていってるので、新しいことに耳を傾けることもこれからのお店は必要だと思いますよ。

スパゲッティーは喫茶店としては美味しいと思いますが、ケーキのどこにフランスのエスプリがあるかとらえられませんでした。
僕は一時間待って、完全に忘れられてたにもかかわらず、一言も謝られずオーダーも取りに来てくれなかったので、相当怒って帰ってしまいましたが、近所にあったらお茶ぐらいは飲みに行く雰囲気はあると思います。

ただ、高いお金はらってケーキと紅茶を楽しめるお店ではないと思いました。

ちょっと有名になりすぎてるかな？中の中ぐらいのカフェですね。

私も常連ではないですけど

みかんさんへ
私も何度か行ったことがあります。
みかんさんにお伺いしたい。
お店って常連のものなのですか？
一見の客のものですか？
一見の客だから文句いうな、というならば、
いっそ会員制にすればいいのです。
どなたでもどうぞ、とお店を開いているのではないですか？
娘さんがコルドン、リッツで働いていて、それをウリに
しているのであれば、お客はケーキの美味しさを期待して
くるのは当たり前じゃないですか。
あなたたちはわかっていない、とおっしゃいますが
あなたの方がわかっていない気がしますよ。

こういうグルメのブログは公共性はあれど、
かなり私的なコメントが出てくるのは仕方ないこと。

みかんさんはかなりむきになられていますが、お店の方に
自信があれば、このような意見はヘとも思わないでしょうし、改善すべき点があると思えば、素直に取り入れて
くださればいいと思いませんか？

わかってない、という意見は
お店の方がいうことであなたが言うことではないですね。

あなたはもっとわかっていない

はっきり言って、わたしはカフェ田中においしいケーキとコーヒー（紅茶？）を目当てに足を運んだ事はない。そんな期待をするのは愚かだ。もしそれが目当てならコーヒーカジタへでも行く。

お店は常連のものでも一見さんのものでもなく経営者（と従業員）のものだ。だからお客さんもカフェ田中にいって気に入ればリピーターになるし気に入らなければ二度と行かない、その結果繁盛するか潰れてしまうかは自然の成り行きでお客には全く関係ない、店の経営者の責任以外なにものでもない。常連さんがカンパして助けてくれるとは思えない。

人それぞれ嗜好が違うのだからカフェ田中のケーキを美味しいと思う人がいてもいいと思う。ただその人を美味しくないと思う人が軽蔑したり罵倒するのはよくない。

ケーキがおいしいとメディアで評判のカフェ田中に行った事のない人は人の意見は無視して一度行ってみればいい。気に入ればリピータになってあげてください。気に入らなければもう二度と行かなくていい。文句があればネットに書き込みしないでお店の人に教えてあげてください。








コメントについて

良し悪しあって悪くはないと私は思います。行く前にそのお店の雰囲気・お料理・サービス面など感じとる事が出来ます。また新しいお店の発見にもなりみなさんの感じた意見はいつも参考にしています。良し悪しあくまでも個人的な意見ととして私は捉え、（家族・知人でも意見のあるように）お店に行った際に『そうかな〜』『確かに…』とか思うのは自由だと思います。遠慮しながらの意見…はどうかなと思います。行列出来ているお店の意見も拝見出来たり、悪くても行ってみたいたいお店は行きます。千差万別！意見ありで良いと思います。


はじめまして

初めて書き込みします。
こちらで拝見しておいしそう！と思ったお店の何軒かに行ってみたりしました。ランディさんのはっきりしたもの言いと、好きなお店の傾向が同じ方向のようですので、ふむー！なんて思いながら見、そして知らなかったおいしいもの（お店）にたどり着けたりしています。アリガトウゴザイマス。

お店や人や雰囲気を見れば、だいたいおいしいかどうかはわかるような気がします。もちろんハズレもありますけれど…。
おいしいものは幸せそのもの、それを作る人も、提供する人も、食べる人もみんなhappyなのが良いなあと思います。

色々な人に来てもらいたい

ここでひとつ言っておきますね。

タナカは「色々な人に来てもらいたい、だから毎日来られては困る」と言っていた事実。

だから、みかんさんの言ってる事は勝手な妄想でした。

こんにちは、ランディさん☆
最近、カフェタナカは平日でも結構な人ですね。
以前は、平日に行くと、休日とは比べ物にならないくらいのゆったりとした空間でお茶とケーキを楽しんでたのですが☆
そういうときの店内の雰囲気は好きでしたよ。のんびり雑誌なんかも読んだりして。
ガトーセック、価格は一つ300円と高いけれど自宅で一息つきながらお茶と一緒に食べるのが好きです☆ケーキもあたりハズレがあるとは思うけれど好きですよ〜♪

カフェタナカは、あれはあれでいいんじゃないかと思います。
喫茶店だけど、まぁまぁおいしいケーキが食べられる！なのです。
朝はモーニング、昼は鉄板パスタ、午後はお茶＆ケーキ。
そういうお店は、それはそれで存在いていてもいいと思うし、地元にとっては大切なお店なんじゃないかと思います。
嫌だなぁと思ったらもう行かなければいいだけじゃないですかね。

センスはかけらもないけどね＾＾；

今日、ダイエーへの買い物ついでに行ってみたのですがかなりの込みようで、7組待ち。
あきらめて帰ってきましたが、ケースを覗いて、種類が少ないし、何か、センスが古臭いデザインだったかな。
北区はね、無いんですよ、美味しいケーキやさんが。だから込むんだと思います。
タナカの側に、アントルメと言う小さなケーキ屋さんがあって、テイクアウトだけですけど、そこの生クリームの味は結構好きですね。北郵便局のはす向かいです。

タナカ

ここのケーキはまずいですね。
ちょっと雑誌とか優遇しすぎで流行っている感じ。
これがおいしいという人はうまいケーキを食べたことが無い人でしょう。

私はおいしいと思います

私はもっぱらケーキをテイクアウトする利用法です。
値段はたしかに、ちょっと高い目ですね。
喫茶としては数回利用しま