カルチョ (イタリア料理) 大垣市 総合66点  

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calcio カルチョ
シュシュアーのついでに、すぐ近くの「カルチョ」に寄ってみた。
calciosoto
読者の方に教えていただきました。どうもありがとうございます。




calcionaka
クラシカルな内装。イタリア&サッカー(カルチョ)好きのご主人が脱サラして始められたお店。
感じの良いマダムに聞くと、もう17年?以上になるそうだ。
毎年必ず休暇をとってイタリアに行くらしい。うらやましい^^




今日は¥1500のランチ(スープ、パン、本日のパスタ、ドルチェ、ドリンク)を選択。
calciozuppa
本日のスープ
まさにズッパ(食べるスープ)。10種類以上のぐ野菜がゴロゴロ。野菜のうまみ、そしてアクセントのシソの香りがして美味しい。香り高いオリーブ油の演出も加われば言うことなしだったけど、リクエストすれば持って来てくれるかもしれません。




パスタは3人で3種類。
calciofet
イタリアンパセリの手打ちフェットチーネ、海老とマッシュルームのクリームソース
海老とマッシュルームの味が出た生クリームを白ワインとトマトの酸味が引き締める。
ムチッとした歯応えは生パスタならでは。




calcionero
イカスミの手打ちタリオリーニ、海の幸のトマトソース
大きな蟹の足とアサリ、海老でお得感あり。
さらっとした酸味の効いたトマトソースに、きちんと魚貝の味が出ていて美味。
これもムチッとした手打ち生パスタの醍醐味が味わえる。




calciogeno
バジルの葉巻型手打ちパスタ、帆立とフレッシュトマトのジェノヴェーゼ
これが一番美味しかった。
手打ちのもっちり感を楽しむに最も適した形状。
バジルソースがこれまたうまい。フレッシュなバジル、ニンニク、松の実のバランスが良い。パンチもある。トマトの酸味とホタテのコクがソースに染み出て、さらに深い味わいを演出。それをおろしたてのグラナパダーノがまとめる。




calciopane
自家製パン3種
いろいろ手が込んでるみたいだったけど、ちょっと乾燥気味なのが残念。



calciodolce
洋梨のタルトとグレープフルーツゼリー
これは普通。でもきれいな味で素朴でおいしい。




calciohyoko
とにかくランチから手打ちパスタの種類の多さに驚いた
数えたら何と16種類!!!名古屋のどんな有名店よりも種類が多いではないか。
ラビオリ、ラザニア、カネロニ、枝豆のガルガネッリ、ニョッキ・・etc、本当に選ぶのに迷ってしまう。
作る量には限界があるので、宣伝なども一切せず、今までもこれからもマイペースで静かに営業していきたいそうだ。

ご主人はあと10年は頑張りたいとおっしゃっているそうだけど、いつまでも長く続けて欲しいお店でした(2007年11月23日)。


   


【ランディからのお願い】
ご主人のペースを乱さないように、ランチもディナーも電話予約を必ずしてから行ってください。お願いしますm(_ _)m。






ランディの評価

21★★★★★★★★★★★☆☆☆☆  (30点満点) 
13★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)     
13★★★★★★★☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点) 
 6★★★☆☆          雰囲気(10点満点)
 6★★★☆☆          独創性+素材(10点満点)    
 3★★★☆☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)
     

※星は従来どおりですが、点数を1点刻みで付けるようにしました。


イタリア料理 カルチョ
岐阜県大垣市内原1-42 
地図はこちら
TEL:0584-89-6185(予約してからお願いします)
営業時間:
11:30~14:00
17:30~20:30
定休日:月曜
禁煙


ランチセット¥1500、¥2000→¥1800、¥2200に値上げされたそうです
ディナーコース¥3500~¥5000




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コメント

ランディさんのお料理の表現がとっても美味しいそ~(>_<)うで読んで今日はそれらしきものを自炊して終わりましたが、是非行ってみたくなりました☆

(^_^)さんへ

へぇ~ご自分で作ったんですか!
ちょっと遠いですが大垣インターおりたらすぐなので機会があれば行ってみてください^^
そのときはぜひ感想お聞かせください♪

とうとうカルチョがこちらで取り上げられて嬉しいです。
10数年前初めて父に連れて行ってもらって以来、時々行っていたのですが、ここ数年すっかりご無沙汰しておりました。
ランディさんの評価を読んでまた行きたくなってしまいました!
場所が場所だけに…と思いますが(田舎だし、ラブホの裏?)、ひとたび店内に入るとそんなことまったく気にせずゆったり楽しめるお店だと思います。
手打ちパスタの種類が多いのも変わっていないんですね。
嬉しい限りです。いつも散々迷うんですけどね、多すぎて。
あぁ、いつ行こう…。

岐阜っ子さんへ

こんにちは。

「おいしい手打パスタを食べに行こう!」と急に
高速を飛ばしてここに連れて行ってくれるチョイ悪親父なんてモテるかも。
そのあと隣に行ってはダメですけど^^;

確か全席禁煙だと思います

はじめまして、カルチョで検索してこちらを発見しました。
私も昨年1度行ってすっかり虜になりました、カミさんと2人ここへ平日のランチを食べに行くのがすごく楽しみです。
年に数回しか行く事ができそうにないので、パスタメニューを全部試せるのは何時になるか判りませんが、コツコツと楽しみたいと思います。

それと、私の確認したところでは全席禁煙だったはずです。
私もタバコの臭いは大嫌いで、予約時に確認していますから間違いないと思いますよ。

これから、時々覗かせていただきますね♪
お店探しの参考にさせて下さい。

おきくさんへ

はじめまして。
コメントどうもありがとうございます。
僕もこの場所ではめったに行けないのが辛いところです。

僕のときはマダムが吸えるみたいなことおっしゃってましたけど、その後禁煙になったんですかね?
とりあえず禁煙に訂正しておきます情報ありがとうございました^^。

今後ともよろしくお願いします♪

カルチョ、本当にこじんまりしてるけど
値段もお手ごろだし手がこんでいて
とってもお勧めです。
私の一番のお勧めはかぼちゃのニョッキです。
これは本当においしいです。
マダムに顔を覚えていただくと
デザートを盛り合わせにしてくれますよ

ayaさんへ

こんばんは。
かぼちゃのニョッキ食べてみたいです!
手打ちがたくさんあると目移りしちゃいますね。
近かったら行きやすいんですけどなぁ~。

土曜日ランチに行きました。味は変わっていないのですが、料理を取り分けするような幼児連れの家族やジャージのカップルという客層はいつからなのでしょうか。ちょっと驚きました。ランチですから仕方ないかもしれません。

まきまきさんへ

カジュアルで気軽な感じはあるので、ラフスタイルのお客さん僕のときにもいたような気がします。このお店では僕はそれほど気にならなかったです。ご近所の常連さんもたくさんいるみたいですし。

近所に住んでいるので、ずっと気になっていたお店でした。
今日ついにランチに行ってきました。
味は確かに満足だったのですが、サービスの点で後味が悪かったです。

・ランチ時で忙しいのは分かるのですが、マダムがすごい形相で走り回っていたこと。
・ずっと忘れられていて水が出てきたのが、メインが出た後だったこと。

こういう良質な味を提供しているのであれば、少々待つのはお客にとっても仕方のないことだと思いますので、もう少し優雅にサーブしてほしいものです。

amiさんへ

コメントありがとうございます。
お水はピッチャーか何かで提供した方がいいかもしれないですね。

大垣に行ったついでに立ち寄ってみました。
なんだかホッとする味で良かったです。
食後に喉が渇かないのも個人的にはうれしいです。

それにしてもパスタが多すぎて迷ってしまいますねw
マダムが好みを聞きながら、丁寧に説明してくれるから何とか決められましたがw
他の方がおっしゃっていたようなことも無くマダムの接客はよかったと思います。

ちなみにこちらも料金が多少値上がりしていました。
ランチは1800/2200に改定されていました。
それでも良心的な値段だとは思いましたけどね。

moriyaさんへ

コメントどうもありがとうございます。
おっしゃるとおりホッとする味ですよね。
種類が多いとあれもこれも食べたくなってしまいます。

料金の情報ありがとうございます。訂正しておきます。

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