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中華

いつも楽しく拝見しております。
名東区よもぎ台交差点東へ行ったＧＳの西側の『千佳』ラーメン、バリそば何でもおいしい。但し、営業日が超気まぐれ。9、10月は３週間に１日営業すればいいほうでした。
12月は、めずらしく４日以上営業日があると思います。なのに、営業する日は、お客さんがいっぱい。是非一度味わってください。

翠蓮

翠蓮（すいれん）
鶴舞線いりなか駅北西約3分にあります

バリっぽい内装です
味も東南アジア系？

とりあえず、塩ラーメンかしょうゆラーメン
ふつうのをお勧めします

でも、わたしは、初めては坦々麺
二度目は辛つけ麺
そして初めて塩ラーメン
続いて（何とか）あげぼし？しょうゆ

美味しいです
とにかく美味しいです

是非是非食べてください！！！

七里庵

ランディーさんもご存知だと思いますが、七里庵（枇杷島）のそばは美味しいですよ。
今日も、十割そばを食べてきましたが、名古屋市で１番美味しいんじゃないかと思います。

天手古舞

刈谷155号線
ヴィレヴァンの道路挟んだ向かいあたりに
あります。
カラオケシダックスお向かいかも・・・
いつも汁は頂きませんが、こちらのは
全部頂きました。
お店は古民家風です。

テキサス

一宮市長専町28

黄色の看板が目印です。
以前は「"牛骨ラーメン"テキサス」と銘打っていたのですが、狂牛病の騒動があった年頃に現在の名前の中華そばテキサスとなりました。
また、ここのお店の奥様が体調を崩されてから食券を使用するようになりました。数年間でメニューに若干変動あり。(炒飯が変わったなど)
味は名古屋で有名な万楽のような味。最初に食べた時に万楽で勉強したのかしら、と思ったほどでした。上記の騒動後若干味が変ったのですが(少しくどくなったかな？)それでも充分美味しいですよ。店員さん二人の接客も温かくて良いです。
おすすめは味噌チャーシューメンです。もやしがたっぷり。

「なるとや」　　らめーん

酔った勢いだったのか？
珍しくスープを飲み干していた。
変な後味はなく・・・優しい感じだ。

改めて、後日素面でトライ。
前回は「しょーゆらーめん６５０円」だったので今回は
「しおらーめん　なるとや（具材全部とっけ）９００円」
やはり美味い。チャーシュは煮豚タイプだが微妙なトロトロ具合。煮卵の半熟具合もいい感じ。シナチクの戻し加工も問題ない。スープ・麺・具材の一体感は十分。

隣の人が食べていた「つけ麺」も美味そうだ！！
つけ汁の調理をみていると・・手間を十分にかけている。
次回はトライします。

ちなみに、らーめんには「なると」は入りません？

場所：名古屋市中区栄４丁目
　　　国道４１号線（空港線）東新町と瓦町の間
　　　４１号西側沿い。サウナ「ウェルビー」南。

営業時間：１１：３０から１３：３０
　　　　　１７：３０から２６：００かな？？
　　　　　日曜休

『蕎麦　まつも』

せいろ・田舎・荒挽き・しらゆき・ごま・しそ・ゆず・さくら・・・。
かなりの種類が楽しめます。
コースは、さらしなをご飯に見立てた蕎麦の寿司や、かも南蛮、そばがき、そば団子、蕎麦湯の抹茶、そば粉の茶菓子など、本格的。
さらしなや、田舎は、土佐醤油の汁で頂き、美味しい。
卵焼きや、てんぷらも、上品で一味違います。
地元では有名らしく、テレビ取材もよく来る様子。
店主のお母さんが接客され、おしゃべり好き。
テレビ取材後の、記念写真を見せて下さり、たしか坂東英二と並んだ写真が。
そんな写真を、お母さんは店に飾りたいそうだが、店主は頑なに拒む、昔かたぎ。
テレビ出演を、宣伝にするのが嫌いらしい。
そんな店主、松本征士氏は、東京で修行されたとの事。
お母さんの話では、昭和天皇がお蕎麦好きで、天皇の為に蕎麦を打っていた方に学んだと。
検索して見つけたあるサイトの話では、一茶庵の片倉英晴氏に学んだらしいですが、真偽は不明。
また、対岸の犬山のホテルや旅館の紹介で、来られるお客さんが多いとのお話。
遠方からのお客さんも多いとの事で、隠れた名店かも。
店舗は、店主こだわりの設計。
庭園あり。犬山城を正面に見える座敷も。


住所 各務原市鵜沼南町4-79
TEL 058-370-9846
営業時間 11:30〜14:00、17:30〜19:00（売切まで）
定休日 火・第3水曜日
席数 テーブル8席、座敷（6畳2間）10席
駐車場 10台
予算　900円〜
コース 5,000円〜（要予約）

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雰囲気のとても良いお蕎麦屋さんでした。
是非、召し上がって欲しいデス。

【そば】
胡蝶庵 仙波(こちょうあん せんば) 岐阜県岐阜市

胡蝶庵 仙波は岐阜の日光町にある蕎麦のお店で、
つなぎなし石臼荒碾き蕎麦が味わえます。

【住所】岐阜県岐阜市日光町3-26
【Tel】058-232-6776
【営業日時】11:00〜16:00
【定休日】月曜定休


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こんにちは　
ランディさんに紹介いただいたお店のおかげで
とても楽しくランチしています。

感謝の気持ちで　大切なお店を紹介します。

【そば】
　蕎楽　悠庵　　　三重県松阪市

　驚くほどの山の中　お寺が近くにあります。
　石臼手引きにこだわった１０食限定「生粉打ち」がおすすめ

　岡崎の口福にも３回行きましたが（おいしかった！）
　ここの蕎麦の　食べた後の体のすっきり感は　最高です。
　

【住所】三重県松阪市飯福田町223
【Tel】0598-35-0860
【営業日時】11:00〜16:00　（売切れ次第閉店）
【定休日】月曜　火曜定休


そば屋？？

幸田町（三ヶ根山裏）にある旧道に、木の看板のそば屋さんがあるんですが、行った事ある方いませんか？ 達筆で読めないし、少し高い所にある民家とくっついた小さな店なんで入りづらいから情報が欲しいです

うどん屋

初めまして、いつも楽しく拝見しています。
最近おいしいうどん屋さんを発見しました。
名古屋では珍しい讃岐うどんのお店です。
うどん屋にしてはすこしおしゃれなお店ですが
なかなかこしがあっておいしかったです。
鶴舞駅の近くで”か川”という名前です。
ご主人が四国の方で四国にこだわっていらっしゃるそうです。
機会があれば是非行ってみて下さい。

めん処　ちば

ランディさんこんにちは。
ランディさんの舌を頼りに掲載店をハシゴしてます。

ちいさいころから通っていた店で、
元おすもうさんが麺をうっているお店です。
今の季節だと、吹き寄せがおいしいです。
牧のヶ池緑地でお散歩がてら、行ってみてください。

禁煙ではないですが…。駐車場はあります。3台程度。

めん処 知波 ちば名古屋市名東区梅森坂2丁目110
052-702-1746

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