日本料理、寿司、うなぎ、天ぷら、お好み焼きの情報交換に役立てて下さい  

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おすすめの日本料理、寿司、うなぎ、天ぷら、お好み焼き店情報、話題、裏情報など何でもお気軽にカキコお願いします♪
（尚、皆さんの情報交換ということで、ここには基本的にランディは返信しません）

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よし田

豊田市愛環保見駅の高架下によし田という寿司やがあります
ごはんが少し温かめでネタが大きくとてもおいしい
そして上寿司1600円とリーズナブルです
築地で修行されたそうですよ
騙されたと思って一度ご来店を

「柳家」囲炉裏ジビエ

瑞浪の駅からタクシーで約２０分。陶町の集落の山あいに「柳家」はあります。和風ジビエのお店です。この秋に増築がされ、素敵な雰囲気に仕上がりました。先日は新築のお部屋で８人の宴席・・・掘り炬燵式の部屋の中央には囲炉裏が切られています。到着の頃にはすでに、串焼き鮎がコンガリと焼けていました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　遠火の炭火・・・串にさされたジビエが次々に供されます。
この日の仕立てはお通しは蜂のこ。郡上の子持ち鮎。秘密の「つ○み」。野鴨の心臓・レバー・ネギマ焼き。蝦夷小鹿のロース。地元ボタン鍋。仕上げは自然薯と麦飯。
若旦那が付きっ切りで囲炉裏を仕切ります。

アルコールは瓶ビール、日本酒は三千盛、ワインは充実過程中。先日はピノノワールとシラーを空けました。

フレンチのジビエ料理とは違う古典的でシンプルな味わいが
堪能できます。

屋号：「柳家」
カテゴリー：囲炉裏焼き料理
住所：瑞浪市陶町５７３−２７
電話：０５７２−６５−２１０２
予算：１００００円（飲み物は別途）軽くするコースもあるはずです。食材仕入れのため事前予約は必。

松風閣の天ぷら美味しいです♡
目の前で揚げてくれるので見てて楽しいです☆
ｶｳﾝﾀｰのようでＬ字なのでご家族でのお食事にも
良いかと思います！
食べても食べてもﾄﾞﾝﾄﾞﾝ出てくるので
最後の掻き揚げ丼も美味しいのに
残してしまいました(｡´･ω･)

姉妹店？に岩崎台にｸﾞﾗｽｸﾞﾗｽがあります。
結婚式場だけですかね？
そちらも料理は最高に美味しいですよ♡

出雲

住吉にある「出雲」。
大将はまだ３０代。
鱸で有名な漁師村さんが、名古屋ではこの店にしか、鱸を卸しません。
先頃、三つ星に輝いたカンテサンスに魚料理を教えに行っていたのもこの大将。
体に優しい野菜とお魚料理がお得意。
器にも凝っています。

春日井の

初めまして。毎回楽しく拝見してます。
私のお薦めは、勝川インター近くにある阿多知です。
なかなか予約が取れないのですが、キャンセルがあれば電話連絡してくれます。
子供、確かタバコもＮＧ・・・と言うわけで、産後数年お店には行けていないのですが、薄味で素材を生かしたお料理は大好きでした。未だ、味が変わっていないと良いのですが・・・

器も素敵なものですし、ご主人は名古屋の有名料亭で修行されたとか・・・お給仕の方（奥様？）の愛想がないのが残念ですが。

新年おめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

ランディさんに質問です。

一つ上のcocoayaさんが書き込んでくれたお店、大好きです。ただ、宣伝しないお店みたいですけど、了解貰ってるのでしょうか。ご夫婦二人でやってるから、今も常連さんの退場で手一杯みたいに前は仰ってました。この掲示板のお店紹介にも、コンプライアンスがあるんでしょうか？急にドヤドヤ土足で踏み込む問い合わせが殺到したら（そんな人はいないと性善説で考えたいですが）お店も戸惑いそうな気もします。新年早々、余計なお世話で済みません。
＜この書き込みは消して下さって結構です＞

みぃさんへ

あけましておめでとうございます。
ここの皆さんの口コミではそこまでご心配される必要はないと思いますよ。

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【やま平】さん
TEL：0566-21-0507
所在：刈谷市御幸町2-15
営業時間：11:00〜14:00 17:00〜19:30
休み：火曜 第3月曜

刈谷周辺で美味しいお店を探してます。
家の近所で鰻だと、【やま平】さんが美味しいので、
一度、食べて頂きたいです。

古家を上手く改装してますので、雰囲気良いです。
看板犬（？？）の愛嬌のあるﾗﾌﾞﾗﾄﾞｰﾙのｻﾌﾟﾗｲｽﾞも、
ﾎﾟｲﾝﾄ高いですよ。

是非！！

広島焼き

はじめまして。広島焼きの美味しいお店です。
瑞穂区大喜新町にある、「はとぽっぽ」です。禁煙ですよ。
営業時間は、１１時〜１４時で、日曜休みです。
電話番号：052-883-4610
週半ばにお休みがあるかもしれませんので、電話で確認の上
是非行ってみてください。　駐車場がなく、皆さん路駐ですが・・・。（＞△＜）
中の麺がうどんと中華麺を選べます。ソースも普通と辛口が選べます（辛口がおすすめです）私はシーチキンマヨ玉に、イカ天をトッピングするのが好きです（＾▽＾）だべきれないので、いつも半分はお持ち帰りで、夜もう一度食べます。この時間のたったものを暖めて食べると、また味がなじんでいるのか、美味しいです。　是非是非訪れて食べてコメントしてください。

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農業センター

急いで探しています。
来週友人8人で、平針の農業センターへしだれ梅を見に行くことになりました。その帰りにランチのできる気の効いたお店を探しています。予算3000円位。移動手段は車です。
みなさまよろしくお願いします。

東京　竹葉亭

ＪＲ名古屋　セントラルタワーズ１２Ｆにあります。

私は実は、うなぎがダメなのですが(^^;)

こちらの鯛茶漬け（２１００円）が、大好きです☆

うなぎもきっと、美味しいのでしょうが・・。

おすすめさせていただきます♪

らんちくんさんへ

あの辺りで僕が思いつくのはブログにもある、「アバンス」か「フチテイ」です。空いていればですけど。

天ぷらといえば石川橋にある「多古平」
昔名古屋駅のトヨタビルでやっていたご主人が
ミッドランド建替えのために仕事を引退されたのですが、
要望が多くて自分の家の敷地内で再開されたそうです。
３０００円でお腹いっぱい！
ビックリドンキーの近くです。

養殖ですが。

ランディさん、こんばんは。

天然鰻…響きはよいのですが
イマイチな天然ものに大枚を払うくらいなら
丁寧に育てられた養殖鰻もおすすめですよ…☆

ずいぶん昔になりますが坂東太郎という鰻がとても美味でした♪
特に鰻好きなわけではありませんので
鰻屋さんの記事は毎回スルーしておりますけど(笑
名古屋で取り扱いのあるお店をご存じの方おみえでしょうか？

それ以上に美味しくて
名古屋で食べられる養殖鰻の情報もあれば是非お願いします(^^*)

「うな春」

この４月上旬にＯＰＥＮ！！

通りすがりで寄ってみました。
うなぎやさんの新店は珍しいのではないでしょうか？
（どちらからかの引越し？？聞き忘れました）

白焼きに感動！！
少し強めの焼き上げの香ばしさで・・・脂の嫌味が消えて、中はフンワリ。山葵醤油も美味しいですが、柚子胡椒に柚子醤油が後味がすっきりして美味でした。

鰻の捌きは注文があつてからの仕事になりますので
焼き上がりまでに２０〜３０分お待ちください。

酒は三千盛。肝焼きも臭みのない焼き仕事。鰻巻きは少し
濃い目の味付けです。

お薦めは「白焼き」「長焼き」。

「まぶし」も用意されているが？？？
あの焼きを実感するには丼ではマイナス効果かもしれません。


開店間もなくで接遇には問題ありますが・・・注目したい
うなぎやさんです。

住所　名古屋市東区泉１丁目７番３２号　エメラルド泉１階
　　　（オレンジタウン東２ブロック）

電話　　０５２（９６２）８０５５
営業　　１１：３０〜１５：００
　　　　１７：３０〜２１：００
パーキング　　お店の前のコインパーキング
＊机に灰皿はありませんでしたが？？？

うな春さんって、東区にあるボンボンというケーキ屋さんの横の通りの奥にあった店が移転したのではないかと思います。過日旧店前を通りかかったら店じまいの様子だったので、ご主人が体でも悪くされたのかと心配していました。鰻はタレの味、焼き加減とそれぞれ好みがあるので一概に言えないですが、美味しい店だと思います。是非また行ってみたいです。

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初めまして。楽しく読ませて頂きました。
日本料理のオススメですが、丸の内にある「金比羅」は行かれましたか？
昔新栄にあったのが移転したお店ですが。
器とかにも拘っていて、お店も落ち着いていて、個人的に好きです。

中央卸売り市場内

はじめまして。
度々ランチの際のお店選びに活用させていただいております。
名前は忘れてしまったのですが、日比野の中央卸売り市場内にありますお寿司屋さんが江戸前で美味しかったです。
ランチだったのですが穴子がとても美味しかったです。

「うな信」どうでしょう？

今週は　歯の治療でランチはオアズケ〜　のハズでしたが
おソバかウナギなら食べれる鴨・・・なんて思いながら
金山に行く用事があって　その辺りでウロウロしていたところ
お食事処が並んでる通りで　うなぎ屋さん発見v-237

お店に入ると　プロレスラーや相撲取りの色紙が飾られていて
それなりに　いいお値段でしたが・・・
上うな丼　２３１０円　美味しかったですi-234
ひつまぶし　１９９５円も　食べてみたかった〜i-228
ご飯は硬めで　タレは甘さ控え目　
脂ののったウナギはカリっとこうばしく　アタシ好みでしたe-343
お吸い物が　ちと残念だったかな。。。

最近　産地偽装事件のニュースばかり見ているせいか
無性に美味しいウナギが食べたかったので　大満足でしたi-179

『うな信』
名古屋市中区金山５−８−８
０５２−８７１−５５５３
営業時間：昼11:30〜13:45　夜16:30〜19:45
定休日：毎週水曜日　第１・３木曜日
Ｐは店前に有りますが　近くのパ○ンコ屋さんに停めたりなんかしたりして〜^m^

名古屋の鳴海に二葉寿司という店があります。　　　　　　行ってみてください。おいしいです。　　

小倉で食べたうなぎ

１０年位前ですが、北九州の小倉で、有明海の天然うなぎをご馳走になりました。　どこの店かも忘れましたが、名古屋のうなぎとも関東のうなぎとも違う味でしたが、衝撃的においしかったのを覚えています。
蒸しではなかったと思います。　焼き色も薄く、たれは甘めでした。　うなぎの香りは強かったです。
記憶が間違っているかもしてませんが、まったく食べたことのない味でした。

もう一度食べに行きたいのですが、どなたかご存じないですか？　小倉で有名な店

豊川うなぎの京楽軒

店の裏にイケスがあって注文を受けてからうなぎを調理するらしいです
お昼のいい時間は非常に混みあいます
また席数が少ないです
(記憶では…こあがり4人x3、6人×2、テーブル4人×2、2人×1)
オープンと同時or夜の来店をオススメします
完全禁煙ではありませんが思いやりのある喫煙をお願いする掲示があります
個人的にオススメメニュはお茶漬けです
ひつまびしはありませんよ

瑞穂でうなぎ

はじめまして。
瑞穂区の舟橋は知ってますか？？
井戸田小学校のそばです。
普通のおうちの軒先でうなぎなどを炭で焼いて出してくれます。昼間だけの営業のとても家庭的なお店です。親戚の家に行ったような。
昔、中央卸市場で働いていた方がやっているのでとても刺身などおいしいです。うなぎで2000円いかないくらいで刺身定食や日替わりなど1000円以下のものもあります。
地元の方やタクシーの方などがよく食べに来るお店です。
駐車場もあるので是非に利用してください。

うなぎの舟橋（うなぎ、鮮魚）
名古屋市瑞穂区鍵田町1-34-1
052-851-9452
11:00〜14:00

あと、うなぎなら、羽島の魚勝は地元で有名なお店でとてもおいしいです。実家に帰るたびに行きます。名古屋よりもっと濃おばしく焼いて少し甘辛いたれでいただきます。
ぜひ、食べてほしいです。なまずも有名です。
魚勝
住所 岐阜県羽島市桑原町八神5234
電話 058-398-8811

http://www.walkerplus.com/tokai/gourmet/DETAIL/V-TOKAI-2RTAB257/

beeenさんへ

舟橋行ってきたょ！値段の割に美味しくてぉっちゃんも優しくて刺身も新鮮！蓬莱ケンやうな豊やいばしょうや岐阜のうな吉や色々行きましたが