堂島ロールの原材料

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結構マニアックな内容なので興味のない方は読まなくてもいいです＾＾;

読者の方に堂島ロールの原材料の画像を送っていただいた。
ただし９月のものだし、名古屋店(伏見)で売られているものとまったく同じかどうかは不明です。
初期の頃と比べると原材料がずいぶん変わったとのうわさも耳にします。



生クリームマニアのランディにとっては、この「ホイップクリーム」がくせものなんですよ。
なんてったって偽物クリームですし、これに含まれる添加物までの表示義務はありませんからね。だから一見添加物が入っていないようにも見えてしまいます。

モンシュシュのホームページによると、
「北海道産生クリーム数種を厳選し、オリジナルにブレンドした生クリーム」
とあるので、この微妙な書き方では生クリームだけではなく、植物性ホイップおよびそれに伴う添加物も入っているに違いないと思っていましたがやっぱりそうでした。
でもおいしければ別にいいんですけどね。たまにしか食べない嗜好品ですし。

ただ先日実際食べてみたとき、ピエールプレシュウズの生クリームとは明らかに違ったし、それに近いものを想像していたランディにはくどく感じてしまったんですよね。



ちなみに、他の店のロールケーキのうたい文句と比較してみると、
ミルグレイの場合、
「北海道十勝産牛乳と乳脂肪分のみの低脂肪生クリーム・・・」

ＦＵＫＡＹＡの場合、
「上質な低脂肪純生クリームとカスタードクリームをブレンドし・・・」

これを信じれば、ミルグレイのは１００％乳脂肪で植物性は入っていないことが読み取れます。添加物入りかどうかはわかりませんけど。

ＦＵＫＡＹＡは、カスタードクリームの方に植物性が混じっている可能性が読み取れなくもないです。

ランディは純生クリームしか食べたくありませんので、植物性を使っているとあらかじめわかった場合は買わないですね。でも実際は表示だけでははっきりわからず、聞くのもめんどくさいので食べてから「やられた～っ」て後悔することも多いです。


追記　１２月２８日
みかんさんに伏見店の堂島ロールの原材料画像送っていただきました。
ありがとうございます。


しかし、同じ製品で表示がこんなに異なるってどうなんですかね。


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