フードボックス　（ピッツェリア）　　名古屋駅　　評価対象外  

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あのロマンドロールが手がけた屋台風ピッツェリアがスパイラルタワーに出来たと聞いて寄ってみた。



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窯はガス式。


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実はこの時、隣のイタリア人の客のリクエストに応じて店長がピザ回しのパフォーマンスを始めた。しかしランディには嫌な予感が・・・。



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マルゲリータ（２６cm）￥６００
案の定、その回転した生地がランディのところに。おかげで奥の方のコルニチョーネ（縁）は潰れてしまっている。破れたところも修正していた。店長自身もこの生地はとても柔らかいので回転パフォーマンス向きではないと言っていたのに・・・。いくら安いといっても、それをそのまま客に出すのは勘弁してくれ。

まぁ普段はこんなことはないと思うので、そこそこの出来のナポリ風ピッツァが、お店いわく『ナポリ価格』で楽しめてしまう。だいたいピザのような原価２００円程度のものが１５００円とかで平気で売られていること自体がおかしいのだ。目の付け所はさすがロマンドロ〜ル＾＾

企業理念（ホームページより）
「過去の慣習や常識にとらわれずビジネスとしての合理性を独自の基準で推進していきます。」



ＦＯＯＤＢＯＸ　フードボックス　スパイラルタワーズ店
名古屋市中村区名駅４−２７−１モード学園スパイラルタワーズＢ１Ｆ
地図はこちら
Tel.０５２−５６４−３７７７　
営業時間１０：００〜２１：００（L.O ２０：３０）


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コメント

そうですね。ピザの値段って高過ぎ。確かに最高の素材で最高の釜で焼けばおいしいけれど一枚に１５００円も払えません。それでも家族４人で気楽に食べたい時もあるじゃないですか（財布にもやさしく）。いろいろ突っ込みどころも有ると思いますがわたしはこの値段なら文句はいいません。妥協が必要な庶民の味方も世の中には必要だと思いますね。

はじめまして。スパイラルタワーの飲食店オープンしたんですよね。最近パスタばかりでピザ離れしていたので私も一度行ってみますね。ランディさんのブログを見つけて3ヶ月、ビギナーの私は携帯でもチェックできることに感動してしまいました(笑)これからもちょこちょこお邪魔したいと思います♪

みかんさんへ

僕もこの値段であればこの味で十分だと思います。味には文句は言いません。実際これなら今のナポリより安いのではないでしょうか。それにナポリでも安いのはまずいの多いです。

ペシェさんへ

はじめまして。
コメントどうもありがとうございます。

今後ともよろしくお願いします♪

こんにちわ。主任です。
スパイラルタワーにこんな店あったんですねえ。
コンビニの冷凍ピザ以外ならどんなピザでも
大大大好きですが、以前から私も原価と売値の
ギャップには強い疑問を持っていました。
　
今度のGWに自分で初ピザ生地作りに挑んでみようと
思っております。遠出も疲れるし、家族で旅行した
と仮定すればディーン＆デルーカで高い食材を大人
買いしても安いもの（苦笑）。採算度外視なピザに
チャレンジ！の予定です。

私も行って来ました_alt_str_i_F9D8.gif_

こんにちはお久しぶりです
確かに、この価格であの味ならOKですね満足です
店の人いわく、「この価格にするのに頑張っています」と。…確かに、場所代や人件費等で頑張ってると思いますまた「スパイラルタワーでの消防法の関係で、窯はガス式にしてます」とのこと。
すごく強調してたのは「向こうの価格やテイストを忠実に再現してます」と。
チェザリも「向こうの雰囲気を再現してます〜」なんて言ってたなぁ。…一度は向こうで食べてみたいもんです
できれば、価格の安い所と高い所で比較してみたいです

主任さんへ

主任さんそんなにピザ好きだっんだ＾＾。
採算度外視のピザ楽しみですね♪
でもピザってやっぱり具よりも生地ですから、高温になるオーブンのない家庭では美味しい生地を作るのは難しいですよね。
主任さんならもしかして窯も作る気だったりして＾＾；

56さんへ

お久しぶりです☆
ガスにしたのは消防法の関係でなんですか！ちょっと驚き。言い換えれば本当は薪でやりたかったということでしょうか？ここは１号店なので２号店３号店を待てば真偽のほどはわかるでしょう。本当に忠実に再現したいのであれば蒔でもＯＫのところでスタートすればいいのにと思ってしまいます。

なるほど〜

ちょっと、思うところがあって、行ってきました。
って、ランチに名古屋へ来て、夜の予算が無かったので、ここへ来てみた、感じです。（≧∇≦）
カウンターだけの、可愛い店ですね。
若い感じの二人の店員さんが、客の前で、おしゃべりされて、軽い印象。
味も、なるほど。
マリゲリータ、６００円なら、まぁ良いかな、ってくらいでしょうか。
宅配のピッツァに比べたら、まともなピッツァだし。
チェザリまで行って、もう少し出せば、恐ろしいピッツァが、食べられますけどね。（≧∇≦）
先日、行った、小牧や犬山のイタリアンに比べたら、充分美味しいですよ。
地方のイタリアンは、泣けます…
味もサービスもイマイチで、５０００円以上取られ…最悪！
名古屋の名店なら、５０００円出したら、どんな美味しい料理が、食べられるか！
そんなところへ行ってみる私も、悪いのか。笑）
この位で、評価対象外なんですね。なるほど。
じゃあ、ランディさんが、小牧のあのイタリアンに行ったら、話に出しても貰えないですね。(^^;

たこやきさんへ

僕も６００円ならいいと思います。薪の香ばしさはないですけど。
ここは悪いからというわけではなく一応屋台という分類で評価外にしました。
小牧っていうとあそこですかね＾＾？行ったことないのでわかりませんけど。

はじめまして！
いつも食事時の参考に、こっそり利用させていただいてました。
名駅で600円なら安いですね。私的には味も大満足しました！
ランチではサラダとジェラートがついていたりして、ボリュームがありました。お財布に優しくて嬉しいですね☆

ところで、ロマンドーロールが手がけたと書いてありましたが、実際は福島ロマンドーではなく、ロマンドー東海地区の会社が独自で始めてるみたいですよ。静岡のロマンドーがむつみ屋をやってるみたいに。

今後も参考にさせて頂きます。
宜しくお願いします！＾＾ｖ

よーさんへ

はじめまして。
ご利用ありがとうございます＾＾。お役に立てて光栄です。
僕も味もコスパも満足でした。

情報ありがとうございます。
こちらこそ今後ともよろしくお願いします♪

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