ルゥ・ド・メール　(フランス料理）　緑区　　総合６３点 

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※閉店されました（移転されたかどうかは不明）

今日は「ルゥ・ド・メール」の紹介です(２００６年７月２９日）。
rusoto
１年半ぐらい前に出来た名鉄鳴海駅から南へ徒歩８分ほどの場所にあるビストロ。このあたりはフランス料理店には似つかわしくない場所であるが、自家栽培の野菜の旨みを生かしているとチラッと聞いたことがあるし、自宅から近いので訪ねてみた。


１８００円のBランチ。魚か肉を選択する。


loupamuse
アミューズ・・・チーズとコンビーフのミニパイ。
パイもしつこくなく、おいしい。可愛くてうれしい。


loupzensai
オードブル・・・生ホタテと甘えビ、海草ヌードルのわさびソース。
海草ヌードルが面白い。案外歯ごたえがある。味はソースがちょっと甘め強し。


loupsoup
本日のスープ・・・ヴィシソワーズ。
ジャガイモの濃厚な感じも出ており好印象。生クリームが控えめなのか後味はあっさりしている。特筆すべきは、このたぐいのスープは味が濃くなりがちだが、ここは塩加減が絶妙だった。濃くも薄くもなく完璧な塩加減。ここでちょっとブログに載せてもいいかもと思い始める。自家栽培のプチ玉ねぎがぶどうみたいな食感でおもしろい。


louppoisson
魚料理(肉との選択)・・・ここの店名にもなっている「スズキ」とさざえのロースト自家栽培野菜添え。
さっぱり焼かれていていい感じ。ソースがしっかりした味付けで、コクもあり、パンチが効いていて美味しい。当然パンでソースをぬぐう。


loupbouf
肉料理（魚との選択）・・・和牛のロースト自家栽培野菜添え。
肉はランチの値段からすれば妥当なところ。良くも悪くもない。焼き加減はもう少しレアでも良かった。ソースはフォンドヴォー系だけど少々煮詰めすぎ。ウスターソースみたいな味になってた。とはいえしっかりパンでぬぐいました。


loupdessert
本日のデザート・・・ティラミスとクレームブリュレ。
どちらも甘めでちょっと重たい感じ。しかもブリュレの量が多い。ちょっと残す（ブリュレは人気で看板品らしいけど）。甘いものが少し苦手なせいもあるけどね。


loupcafe
ドリンク・・・コーヒー(左)、紅茶と、夏なのでJAVAティー(右)から選べる。
JAVAティー大好きの僕にはうれしいサービスだ。


louptennai

全体的には良くまとまっていた。スープの塩加減には感動すら覚えた。これで１８００円であれば、おすすめできる。立地環境は良くないが景色を期待しなければ、内装は綺麗にセンスよくまとまっているので落ち着ける。普段から良いものを食べてそうな上品なお客さんが多いのもうなずけた。一番良かったのは、ご夫婦で一生懸命切り盛りされている点だろう（夫婦だとたまにけんかしている店もあるけど＾＾；）。それとこの値段で昼から布のナフキンが出てきたことだ。もちろん終日全席禁煙だ。


ランディの評価

１８★★★★★★★★★☆☆☆☆☆☆　　味(３０点満点）
１３★★★★★★★☆☆☆　　サービス(２０点満点） 　　　　
１４★★★★★★★☆☆☆　　コストパフォーマンス(２０点満点)
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 雰囲気(１０点満点）
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 独創性+素材(１０点満点） 　 　
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 清潔度(５点満点）
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 水(５点満点） 　　　 　


　　　　　　　
点数１点刻みによる変更(２００８年２月１８日）

ルゥ・ド・メール
名古屋市緑区鳴海町字丸内５２　 地図はこちら
Tel.０５２－６２４－１６０５　要予約。
月曜、第三日曜定休。全席禁煙。　Ｐ９台。
営業時間１１：００～１４：００、１７：３０～２１：３０　
ランチ￥１６００　￥１８００　￥２６００　￥３３００　￥４４００
ディナー￥３０００　￥３６００　￥４０００　￥６０００
（２００６年７月２９日現在）


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コメント

自宅のご近所さんです。

先日、娘と久々にランチに行きましたが、以前行ったときは｢ランチコース｣が設定してあったのですが、メニューを見るとランチメニューが無くなっているのにビックリ！

あれー、いつの間に？
と思いきや、お魚コースや、お肉コースがお値打ち金額でしたので、娘は魚、私はお肉でチョイス。

でも、これが、このお値段では、｢安すぎる！｣と感じたくらい、素晴らしい、充実した内容でした。同じものを栄や名駅で食べたら、まず3500円はかかるでしょう。本当によかったですv-20。

でも、この地域、わりと庶民的なところですので、この2点、メニューの記載を、｢ランチコース｣としたほうが、良いのでは？と思いました。
ランチコースがないと、｢ひょっとして高額？｣と尻込みしてしまいがちですからね。

むらっちゃんさんへ

僕と同じくご近所なのですね＾＾

その魚コースや肉コースがランチということではないとすると、夜もそのお値段ということなんでしょうか？

だとしたら相当ＣＰの高いお店になったということですね。

お久しぶりです。
私も先日、父と母を連れてランチに行ってまいりました。

お肉とお魚の盛り合わせのコースがありましたので、
私達はそちらを頼みました☆

”フルコースよりは少なめ”と書かれていたのですが、
そんなことはなく、かなりボリュームがあり食べきれないほどでした。
フルコースよりもリーズナブルで、とてもお得なコースでした♪
そして味もとっても美味しかったです！
また是非伺いたいと思います（＾＾）

これからも色々なお店を、参考にさせて下さい☆

Noeさんへ

お久しぶりです。

あれから行ってないですけど、盛合せコースなんて出来たんですね☆
ご満足されたみたいでよかったです。

またコメントお待ちしております♪

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

はじめまして

いつも楽しく拝見しています。的確な判断はさすがだなぁと思っています。
これからもどんどんご紹介くださいね。楽しみにしています。

さて今回は、あまりにも納得いかずに初投稿させていただきました。このお店[loup de mer]も我が家からそんなに遠くないので一度チャレンジしてみました。夜のフルコースを注文、料理はアミューズとスープ、パンは良かったです。でもサービスは最低です。注文時にコース料理の内容をこちらが聞かないと説明も無しですし、一番最初にドリンクメニューを持ってきて「飲み物から決めてください。」って居酒屋かここは？せめて「何かお飲物をごよういいたしましょうか？」位の言葉は選んでもらいたい。食事中も空いたグラスの追加の有無も確認もせずに下げてしまうし、飲んでいる最中のグラスワインの白に至っては、魚料理が終わった時点で確認もせず下げられてしまいました。
「飲むペースとタイミングもお店の判断なんだ！」お客に対する要求はコレでもかと思う位多いのに、予約の仕方から箸を一旦使用後にカトラリーを望むなら先に言えとか。スタッフの私語は丸聞こえだし。最低限、お客を迎える接客ができてから要求してほしい物です。

hiroさんへ

はじめまして
いつもご覧いただきどうもありがとうございます。

僕が行ったときはあまり感じませんたが残念だったみたいですね。
飲み物はそういう言い方をされると慣れてない人は注文しないといけないと思ってしまうかもしれないです。

今後ともよろしくお願いします♪

ちょっとした見間違いでここの店名に気づきませんでした。すみません。　
ホント値段以上の味なのでおいしい物食べたくて行ける時はここに行ってます。
６月頭から価格の変更があるとのことでした。
ご近所なので今度こそ旦那と二人で行ってきます。（今までは子供いるので一人でしか行けなかったんですよ）

さとみさんへ

値段の変更はどこも仕方がないですね。
旦那様と行かれましたらぜひご感想お寄せ下さい♪

安くて美味しい＾＾！

ランディさん、美味しいお店でした。ランチが２１００円に値上がりしていましたが、それでも、この倍の金額だとしても、本当に安くて美味しいお店でした。アミューズは出ませんでしたが、オードブルの自家製野菜のビール漬け？鰯の燻製、帆立貝、店によっては、もう少し海老でも増やしてメインにしていそうな出来でした。ビシソワーズもコンソメゼリーの味付けが繊細で舌お上を転げているような甘味でした。魚は鯛のグリルと自家製温野菜、お肉は和牛のローストでした。デザートも少ないような気がしました、丁寧に作られていました。サービスは、奥様でしょうか、頑張っていましたね。
ビストロの美味しさは、ご馳走・・・・走り回って材料を探し手を尽くして美味しいものに仕上げることだと思います。お肉は、小さくカットすることを前提にして、丁寧に筋を切ったり、脂を切り落として、安い部位だと思いますが美味しく仕上げてあり、コスパを高めていました。
先々週はロォジェでしたが、このお店「ルウ・ド・メール」の味の方が優しいです。岡崎の「口福」さんの天麩羅は、塩で食べると銀座の近藤さんと同じ味でした。ミシュランの星をありがたがる方も多いと思いますが、コスパも私には重要ですし、わざわざ高いお金を出すよりも、美味しくて安いお店のほうが、重要だとも思います。いつも、美味しいお店の紹介、ありがとうございます。

ジンさんへ

２１００円になったんですね。その他いろいろ情報ありがとうございます。皆さんの参考になると思います。

ミシュラン掲載店もそれなりのお店だとは思いますが、
それは極一部にすぎず、認知されていない名店の数の方が圧倒的に多いんですから（僕のブログも同じことです）、皆さんがお気に入りのお店を評価する際の指標みたいなものと捉えればいいのではと思います。とはいえ結局は個人個人の好みの問題ですけどね＾＾。

念願の旦那と二人でお店に行ってきました。
うちの旦那は基本的に質より量の人間ですがそれでも「こんな近所で値段と味のバランスとれてる店があるんだ」と喜んでました。Bコース（魚、肉のコース）3千円ちょいで旦那は腹八分目といってましたが満足したのか夕食まで間食しなかったです。
前と変わったのはアミューズが予約の人のみ→無し、接客が偶然かシェフ自ら（ホールのバイト募集の張り紙あり）だということでした。
ちょっと肉料理の味が物足らないけど前菜やスープのメニューが新しくなったり味が濃くておいしいことも含めてまた行きたいお店です。いつかディナーも行ってみたいです。

さとみさんへ

ご感想どうもありがとうございます。
しばらく行っていませんので参考になります。
どうもありがとうございました。

あなたのせいで

あなたのせいで、この店撮影禁止になりましたよ。
非常に不愉快です。

外堀の方さんへ

僕のせいとおっしゃる理由を教えていただけますか？
外堀の方さんは撮影したかったということでしょうか？

近所でずーっと気になっていたので、ランチに行って来ました。
前回予約した時は、値上がり前でした。子供の病気で行けず、今回ようやく行けた時には、２１００円になっていました。
私には量が少し少なく感じましたが、どうでしょうか？大食漢なだけでしょうか？味はとても美味しく食べることが出来ました。
最後のコーヒーがもう少し多いといいのですが・・・デザートが甘かったのですぐに無くなってしまいました。

ランチ大好きさんへ

こんばんは。
ランチは２１００円～になったんですね。
情報どうもありがとうございました。

料理は美味しいんですが・・・

こんにちは。いつも楽しく拝見させていただいています。
このお店、結構前になりますが、ランチに行ってきました。
メインに添えてある野菜もとっても美味しく、CP高いお店だと思いました。
ただ、席に座ったとたんテーブルに1枚の紙が置いてあり、箸を使った後にカトラリーを使ってはいけない、携帯電話の電源を切れetc・・・など書かれていました。
確かに、携帯電話の音を鳴らすのは、マナーの悪い人だと思います。
でも、お店に入って早々、お店のルールを押し付けられた感じがして、あまり気分はよくありませんでした。
ランディさん、どう思われますか？

ぬろさんへ

こんばんは。
いつもご覧いただきありがとうございます。

どうして箸を使った後にカトラリーを使ってはいけないんでしょうね？経費節約？
携帯電話の使用やカメラのフラッシュなどを禁止する程度なら理解できるんですけどね。
僕も少々やりすぎだと思います。

こんばんは。
先月くらいから知ってはいましたが閉店しましたね。
閉店を知ってるランディーさんは実は私とお近くの住まいかも(^_^;)
今日新たに出来た唐揚げ屋さんに行ってきました。
店内は結構前の状態のままでした。
売り子さんがいてお店の事を聞いたらシェフがそのまま唐揚げやさんを始めたようです。「よく前のお店のことを聞かれます」って言ってました。
味は…正直あまりおいしいとは思えませんでした。揚げすぎな感じです。メニューなどから相変わらずのきちっとしたまじめな感じでした(^_^;)唐揚げ屋さんならもっとざっくばらんな方が良いかも…。子供に飴のサービスはうれしかったです。
フレンチのテイクアウトなど始めてくれたら良かったのにな～と子供のいる私的には思いました。あ、なぜかクリームブリュレが売ってました。これはおいしかったです。

こんばんわ。近所に住んでいます。閉店しました。なぜか唐揚げ屋さんです。いろいろ注文多く、一工夫が無いお店ね、との近所の評判でしたが、評価は人様々で、こんなに短期間で閉店とは驚きました。また、情報ありましたらお知らせします。

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