甘藍　カンラン　（ロシア料理）　豊明市　総合６４点 

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かんらん
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久しぶりに「甘藍」へ行ってみた。


ランチはすべて￥１０００（税込）

つぼ焼きランチ　　　　　　ビーフストロガノフランチ　　　　　ロールキャベツランチ
　　　サラダ　　　　　　　　　　　　　　　サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ
　　ピロシキ　　　　　　　　　　　パン又はピロシキ（+￥１００）　　　パン又はピロシキ（+￥１００）
　　つぼ焼き　　　　　　　　　　　　ビーフストロガノフ　　　　　　　　　　　ロールキャベツ
　　ドリンク　　　　　　　　　　　　　　　ドリンク　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドリンク
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サラダ＆パン



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ピロシキ
やや油っぽい




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つぼ焼きキノコ
前回はおいしく感じたのだが、今回はそれほどでもない。コクが感じられない。
そこで前の記事を見てみたら、「濃厚なキノコ」とか「帆立貝の出汁」とか書いてあるけど、今回それらの主張はほとんど感じない。昼と夜と違うのかな？これなら名駅のロゴスキーの勝ちです。




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ロールキャベツ
８時間煮込んだというけど、ミンチのロールキャベツをそこまで煮込む意味なんてあるのかな？
個人的にはもっとあっさりして肉のジューシーさも残っていて、トマトの酸味も効いた洋食屋のロールキャベツの方が好きですね。
あとご飯が柔らかすぎるしなんかなぁ・・。



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ビーフストロガノフ
ややぼやけた感じの味わい。あまり印象にない。



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プリン￥３００
しっかり苦いキャラメルはおいしい。プリンもオーソドックスな感じでおいしい。
もっと玉子っぽい方が好きだけど。



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ロシアンティー（左）とロシアンコーヒー（右）
紅茶のジャムが、綺麗なピンク色の安っぽい既製品みたいで幻滅。
自家製らしく色の濃いジャムの方がロシア紅茶にはいいな。


相対的視点も考慮して味２点マイナス。
サービスも今回は２点マイナスです（前回が良すぎた）。


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ランディの評価
１８★★★★★★★★★☆☆☆☆☆☆　　味(３０点満点）
１４★★★★★★★☆☆☆　　サービス(２０点満点） 　　　　
１４★★★★★★★☆☆☆　　コストパフォーマンス(２０点満点)
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 雰囲気(１０点満点）
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 独創性＋素材(１０点満点） 　 　
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 清潔度(５点満点）
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 水(５点満点） 　　　 　
　　　　　　　

ロシア料理　甘藍　kanran
豊明市新田町吉池５－３　
地図はこちら　
お店のホームページ
Tel：０５６２－９２－８８６８　
定休日：水曜
Ｐ有り
完全禁煙
営業時間
１２：００～１４：００LO
１７：３０～２０：００LO

ランチセット￥１０００
ディナー　コース￥２１００より


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コメント

はじめまして

　いつもこっそり覗かせていただいてました。
　お店のとても近所に住んでいるんですが、なかなか入る機会がなくて、こちらを見て先月の２４日の昼に行ってみたところ、あいにく満席、３０分後再度行ってみたら、今度は食材がなくなってしまったという残念なことになってしまいました。
　本日、再挑戦で、ランチに行ってきました。
　ご飯がやわらかすぎるというご意見には賛成です。炊きたて感のないご飯で、あれ？って思いました。初めて食べたビーフストロガノフはお肉ときのこの香りが良くておいしかった分だけ残念に思いました。
　つぼ焼きも、ふたをつついて開けたときにきのこの香りがふわっとして、おいしく感じました。
　今度は夜ゆっくり行ってみたいと思います。
　あと、プリンは２５０円でした。カラメルの苦味がしっかりでとってもおいしかったです。

3ヶ月くらい前に行きました。夜の営業時間ぎりぎりだったためかほぼ貸し切り状態でした。
ロシア料理そんなに食べたことないのでわかりませんがビーフストロガノフやピロシキはおいしく感じました。ここのサラダのpドレッシングが気に入ったのか緑の野菜を嫌がる息子が食べていたのが印象的でした。プリンは全く甘くなくプリントは別のお菓子ってイメージでした。
息子（2歳になる）が一緒だったからか「暑いですから気をつけてください」とか言ってくれるので印象よかったです。話をしているとうちの子より半年位小さい子供と4歳位の子供がいるそうで奥さんが面倒みてて大変と言っていました。味はそこから落ちたのかな？
ちなみにうちの旦那はテルミンを弾かせてもらって喜んでいました(^_^;)

ななさんへ

はじめまして。
いつもご覧いただきありがとうございます。

人気あるみたいですね。
つぼ焼き・・何かが変わったのかどうかはわかりませんが、前回ほどの感動はありませんでした。プリンはおっしゃるとおりカラメルの苦さが際立っていておいしかったです。

またお気軽にコメントくださいね。
これからもよろしくお願いします♪

さとみさんへ

僕はなぜか幼い頃ロシア料理が大好きでよく食べに行ってました。ロゴスキーをはじめ、今はもうない緑区のドニエプルや加藤登紀子の店なんかに行った記憶があります。

僕もテルミン弾かせてもらったんですが、音が出ませんでした（泣）。

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