梅庵　（蕎麦）　長野県伊那市　総合６５点 

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〜駒ヶ根＆伊那蕎麦屋めぐり２００８年初冬編 その２〜

読者の方に教えていただきました。ありがとうございます。
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こんな方にあるのかな？


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看板発見！
さらに奥地へ



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本体発見！
山中の田舎の一軒家にお邪魔する感じ。



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猫発見！
ランディは猫好きなので気にならない（笑）



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私の名前は「キキ」です。




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落ち着きます。



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田舎そば　普通盛の価格は￥１０００
太打ち十割そば。
これは分量を半分にしてもらいました。料金も半分にしてくれる（良心的）。

鬼皮も若干混じった噛み応えのある蕎麦。鼻に抜ける香りがしっかり。
鮫皮で下ろされたわさびと辛味大根がつく。

つゆはマイルドな印象。みりん、醤油、ダシすべてがまろやか。
この蕎麦には、一緒に出てくる塩が一番合う気がした。

大根の絞り汁を入れたつゆに、味噌を溶いていただく「行者そば」もあります。



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もりそば　普通盛の価格は￥１０００
細打ち十割そば。
これも分量半分（価格も半分）にしてもらいました。
やや白めの丸抜きに近い感じ。
印象に残るのは田舎の方かな。



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鴨南蛮　半盛り￥８４０
岩手産という鴨は、ジューシーで滋味あふれる味わいでとてもおいしい。
汁もうま〜い！



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そばがき入りぜんざい￥５００？
すっきりした甘さ。


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僕たちのすぐ後ろでむにゃむにゃ。
でも帰ろうとすると・・・


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起き上がってきちんと見送ってくれるのにはびっくり！キキちゃん可愛すぎ。



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駐車場に出ると、今度は犬が２匹近づいてくる。



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こっちはコロちゃん（だと思う）。



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２匹で見送ってくれている。茶色はマメちゃん。




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写真撮ってる間に追い抜かれちゃった。



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この日は１２月。これから厳しい冬が始まるんでしょう。
蕎麦だけでなくいろんな意味でなんかいいんだよなここ。個人的にお気に入り。


ランディの評価
１９★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆　　味(３０点満点）
１４★★★★★★★☆☆☆　　サービス(２０点満点） 　　　　
１２★★★★★★☆☆☆☆　　コストパフォーマンス(２０点満点)
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 雰囲気(１０点満点）
　７★★★★☆　　　　　　　　　 独創性＋素材(１０点満点） 　 　
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 清潔度(５点満点）
　４★★★★☆　　　　　　　　　 水(５点満点） 　　　 　
　　　　　　　

行者そば　梅庵
長野県伊那市大字伊那 内の萱７０８８−２
地図はこちら
ホームページはこちら
店主ブログはこちら
TＥＬ：０２６５−７６−５５３４
定休日：
１月〜２月　　木、金曜日
３月〜１２月　　木曜日
（祝日と重なった場合は営業致します。）
禁煙だと思うけど？
営業時間
土曜日〜水曜日　午前１１時〜午後３時まで
金曜日　　　　　　　午後２時まで
駐車場：有

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コメント

丸富に引き続き蕎麦2軒目いかれたんですね。こちらも美味しそう♪やっぱり信州といえば蕎麦が待っている！！という感じですよね。だから蕎麦食べたい！！という衝動になる（＾０＾）私もしばし蕎麦食べに信州行こうかな♪でもこの季節は雪が怖いので春くらいに出向いてみたいです。
ＰＳ　ニャンコにワンコ。無茶苦茶ラブリーですね。お見送りなんてまじ可愛すぎる（＞0＜）

禅です。あけましておめでとうございます。蕎麦好きには、見ているだけで、食べたくなります。知人が伊那にいるので、雪がなくなったら、行ってみたいと思います。丸富さんや梅庵さんも絶対いきます。ランディさんは長野の菊寿司さんを知っていますか？是非行ってみてください。この場所で、こんなネタ値段も安くビックリしますよ。もともとご主人は銀座で修行していたみたいですよ。

ツボです

こんばんは。

蕎麦屋って雰囲気的に僕のツボをついてるお店が多いんですよー。
このお店も山中の田舎の一軒家っていう雰囲気がたまらないです。
いつもいいお店紹介いただいてありがとうございます。
長野県ってことで普段の僕の活動範囲外ですが、近い内に
是非行ってみたいと思います。

こんにちは♪

本当に何故か落ち着きますよね^^
私が行く時はいつも４〜５人で呑み助達と一緒なので一番奥で最初から最後まで居る感じです。
気が付くと満席になっていて、また気が付くと自分達だけ・・・みたいな(笑)
猫はずーーーっとあの部屋（？）でゴロゴロ〜〜ってしています。
一日中人間観察をしているのかな？？？^^;
写真を拝見していたらまた行きたくなっちゃいました〜〜

明けましておめでとうございます。
今年もいっぱいおいしい情報参考にさせて頂きます。
母が高松出身なせいもあり、うどん好きの私は未だおそばを食べて‘美味しい〜！‘って思ったことがありません。
一度唸ってみたいです。
ところでランディさんにご相談です。40代の主婦６人での新年会の幹事です。名鉄沿線の人が多いので、金山か名駅で3〜5000円のランチでどこかお勧めのお店はありませんか？美味しいもの大好きの６人でジャンルは和・洋・中・伊・仏　問いません。どうぞ宜しくお願いします。

mokoさんへ

そうですね。長野にいると自然に蕎麦が食べたくなります。流れている空気に蕎麦を感じます。

長野のニャンコ、ワンコはどこもラブリーな気がします♪

禅さんへ

あけましておめでとうございます。

蕎麦職人の方って、自然と常に対話されている気がしていいなと思います。特にこういう辺鄙な場所で信念を持ってやっているお店には魅力を感じます。

菊寿司、初耳です。ちょっと調べたところCP良さそう！機会があれば寄ってみますね。情報ありがとうございました。

今年もよろしくお願いします♪

レイガスさんへ

こんにちは。

レイガスさんもですか。僕も山中の一軒家大好きです（笑）
市街でもやっぱりそういう雰囲気のお店に魅かれちゃいます。

今年もよろしくお願いします♪

sakuramamaさんへ

いいお店でした♪この度は情報ありがとうございました。

キキちゃん、客が来る前はボーっと窓から外を見つめ妄想にふけってました（笑）。
長野は印象に残る猫の宝庫かもしれないです。

まっくんママさんへ

あけましておめでとうございます。

金山、名駅って僕の好きな雰囲気のお店あまりないんですよね。しかもグループ対応となると・・。
思いつくのは伏見ヒルトンホテル下の（一応名駅から徒歩圏内）、イザーレシュウの個室がいいのではないかと思います。

今年もよろしくお願いします♪

ランディさんへ

あけましておめでとうございます！
鴨がむっちゃくちゃぁ　美味しそうで
食べたい！　行きたい！！
って思ったけど。。。
遠いですねぇ〜
きらら♡　はしかも　ネコアレルギーなんでぇ
行ったら　目が鼻がぁあぁぁ　かゆいよぉぉぉってなるぅ
犬は大丈夫です！
美味しいお店今年もいっぱい紹介してくださいね
応援＆参考にしていますぅぅぅ！！

ランディさんへ

早速のご提案　有難うございました。
名駅・金山ではやはりなかなか難しいですよね。
ヒルトンの下イザーレシュウ・・なかなかいい感じですね。
日にちを合わせて行ってみます。
主婦６人で個室は必須ですね(笑)。
また感想をご報告したいと思います。
楽しみです。有難うごさいました。

きらら♡さんへ

こんばんは。
カモおいしかったですよ♪

猫アレルギーなんですか！友達にもいますよ。
猫だけがだめという原理が不思議です。
今年もよろしく！

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