ラ・ヴェーナ・デル・レンニョ (イタリア料理) 昭和区川名駅 総合71点 

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イタリアン いりなか
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2009年の5月にオープンされたそうです。
このお店の近所にお住まいという読者の方にすすめていただきました。

修行先は池下の某店とのこと。
ただ特にイタリアンの場合、シェフの感性と姿勢次第で出来上がる料理はまったく別物となります。



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ジャズが流れるすっきりして落ち着いた空間。




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自家製パンは瑞々しくモチモチしておいしい。
左:グラスワイン¥850キャンティ/フォッシ(サンジョヴェーゼ主体)ボトル¥3600。
これおいしい。スミレ、ヨードの香りが心地良く、軽くフルーティながらも適度なタンニン。どんな料理にも合いそう。

ワインリストは¥3000~¥6000のイタリア各地のワインが中心。




Aランチ¥1600
サラダ
スープ
本日のパスタ(2種より選択)
パン・デザート
ドリンク

Bランチ¥2500
前菜
本日のパスタ
魚または肉料理
パン・デザート 
ドリンク

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Aランチのサラダ
味わいのある野菜が豊富で楽しい。
ドレッシングはそれらの味わいを邪魔しない極控えめのあっさりしたものでうれしい。



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Bランチの前菜
魚介のマリネ+ガスパチョ(Aランチのスープはガスパチョのみとなる)。
質の良い魚介と、爽やかな酸味と甘みのさっぱりしたスープで夏にぴったり。

皿は冷たいものは冷たく、温かいものは温かく。



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鮎と甘長ピーマンのリングイネ
無類の鮎好きのランディとしては注文せざるをえません。
適度に崩れた鮎とパスタがきちんと一体化。
鮎を内臓まで丸ごと使っているのでコクも十分でうまい。

味わいを邪魔する余計な素材が入っていない点も好印象。



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にがうりとオクラ、モロヘイヤの辛いトマトソースのスパゲッティ
にがうり、モロヘイヤ、オクラ、そしてトマトという健康オタクが泣いて喜びそうな食材。
苦味とネバネバ感という十分すぎる主張に、あっさりしたトマトソースの組み合わせは、
試みとしては面白いけど完成度としては賛否が分かれるかも。
個人的にはたまに食べるのであればぜんぜんOK。家でもにがうり、モロヘイヤを使ったパスタは良く作ります。



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Bランチのメイン
天然真鯛のポアレ 夏野菜のマリネと香草のソース

ウロコのサクサク感がいいね。
酸味とほのかな苦味が効いた色鮮やかなディルのソースもおいしい。
この料理の野菜も食感をしっかり残しさっぱり仕上げてある。
メイン素材とガルニチュールの相性という点ではイマイチ。




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コーヒーのビアンコマンジャーレとチョコレートソース ナッツ入りメレンゲ
脂肪分少なめなので食後にはちょうど良い。ぎりぎりまで柔らかな食感もうれしい。
砕かれたナッツ入りメレンゲが甘みと食感のアクセント。




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全体的に野菜中心で、現代人にとってヘルシーであっさりした料理。

もてなす姿勢、一皿一皿へのシェフの想いが十分に感じられる。
奥様の静かで落ち着いたサービスも個人的にとても好き。



「ご夫婦で営まれている」
「禁煙」
「センスの良いすっきりした店内」
「駅から徒歩15分という落ち着いた立地」
ランディの嗜好に合致するキーワードが目白押し。
(こんな感じのお店の情報随時お待ちしております)

※営業時間中の電話は控えた方がいいと思います。


≪ディナーメニュー≫
ディナーコース\4,500~
富山県産白海老ととんぶりの冷製フェデリーニ \1,600
天然のマグロとアボカドのタルタル パスタリゾのサラダ添え \1,600
サザエとアーティチョーク、きのこのグリル ニンニクとパセリの香り \1,800
サザエとインゲン、じゃが芋のジェノヴェーゼのリングイネ \1,600
フレッシュトマトと水牛のモッツァレラチーズのスパゲッティ \1,600
アナゴと加賀太きゅうりのタリアテッレ \1,800
天然鮮魚のポアレ フレッシュトマトのソース クレソンのサラダ添え \2,200
スペルト小麦とキノコのデュクセルを詰めたウズラのコンフィ 豆のソース \2,200
群馬県産もち豚のローストの香草パン粉焼き \2,600


→ラ・ヴェーナ・デル・レンニョ ~その1~

→ラ・ヴェーナ・デル・レンニョ ~その2~


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ランディの評価
21★★★★★★★★★★★☆☆☆☆  (30点満点)
15★★★★★★★★☆☆  サービス(20点満点)   
13★★★★★★★☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点) 
 7★★★★☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 4★★★★☆          (5点満点)


相対的な修正(サービス1点減、清潔度1点プラス2010年9月17日)

trattoria la vena del legno ラ・ヴェーナ・デル・レンニョ
名古屋市昭和区前山町1-57 名古屋女子学生会館1F
地図はこちら
ホームページ
電話:052-761-2870(予約した方がよい)
営業時間
11:30~13:30(L.O.)
18:00~21:00(L.O.)
定休日:水曜、第3火曜(木曜は夜のみ営業)
駐車場:少し離れたところに4台有
禁煙


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コメント

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ここも気になる店でした~。

こんにちは。

丁寧な料理がいただけそうな店で気になってました。
レポート感謝します。
パスタの絡みも良さげですね~。

チェックごめんなさい。(違ってたら更にごめんなさい)
メインの魚は鱗パリだから甘鯛かな?
時期ではないですが、かなり好きです。
ディルソースと美味しくいただけそう。
つけあわせバランスは残念なのですね。
載せてあるディナーコースはさらにそそります。

イタリアンは、最近良い店が増えて良い意味で迷います。

ありがとうございました

こんにちは。このお店のファンのあきと申します。
さっそくのレポート、ありがとうございました。

私もよく昼にお邪魔するのですが、先日いただいた、
夜のおまかせ4500円コースもとてもおいしかったです。
またよろしければ、ぜひ。

お久しぶりです。ランディさんも鮎大好きなんですね♪私も大好きです。内臓の苦味とかたまりませんよね。先日郡上のほうに天然鮎料理を食べにいってきました。鮎のお刺身最高でした(^0^)栄養もたっぷりだし。今が旬の鮎。パスタ料理としてはいただいたことないので是非食べてみたいです。

鍵コメントの港区の一般さんへ

おもしろい作文ありがとうございます~

うーさんへ

こんばんは。
シェフの気持ちのこもった料理がいただけるいいお店でした。お二人ともとても感じが良かったです。

小さめの真鯛だと思ったんですが、間違ってたらごめんなさいです。
ディルソースもっとたくさん欲しかったです。あとポテトピューレぐらいあるとうれしかったかな。

あきさんへ

こんばんは。
ご紹介ありがとうございました。
機会があったらディナーにもうかがってみたいです。

mokoさんへ

お久しぶりです。
mokoさんも鮎お好きなんですね。
何でもおいしいでしょうけど、やっぱり塩焼きが最高ですよね♪

※小文字アルファベットのmokoさんという方たくさんいらっしゃるので次回からHNどこか変えます?

ぎゃ~~!とうとうココ出ちゃいましたか!^^;というわけで
ランディさんこんにちは^^夏バテしてませんか?私はむしろ夏バテしたいくらい、食欲は衰えず・・・^^;こちらのお店、最近のお気に入りなんです♪今週も行って来まして、また週末も予約入れちゃいました^^;ランディさんと同じく鮎大好きな私、もちろん鮎のリングイネ頂きましたよ☆生臭さまるでなく、ほんのり鮎の苦味を感じ、甘長ピーマンのほろ苦さといい相性^^こちらのパンも大好き♪それとサラダの野菜の種類の多さ、塩加減もたまりません!チンケな食材で前菜っぽく出す店が多い中、こんな野菜ならサラダの方が贅沢に感じます。お腹いっぱいになってしまうのでいつもAランチばかりでしたが、週末はBランチ食べてみようかな♪先日お邪魔した時は3組入った時点で満席の札出しておられました。シェフお一人で作っているからこそ、これは大事だな~と思いました。その分すごく丁寧に素材を大事に使っているのがよく伝わってくるお料理です。まだオープン間もないし、場所もあまり良いとは言えないので流行ってほしいな~と思いつつ(偉そうですよね^^;)ランディさん効果で、流行りすぎて
予約取りづらくなっちゃうのもなぁなんて・・・^^;
とにかくあっさりなイタリアンでお気に入りのお店です^^

まきりんさんへ

こんばんは。
暑いのは得意なのでこの程度なら全然平気です。
最近クーラー冷やしすぎのお店が本当に減ったような気がします。

鮎のパスタおいしかったですよね。
3組で満席の表示出してたんですか。やっぱり良いお店ですね♪

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jimmy jazzさんへ

メインというより前菜を食べている感じでした。

さすが

私はこちらのお店にはオープンして間もなくの頃に行ってきました。犬の散歩をしていて発見、すぐに予約を取ってまずはランチをいただきに。

自家製パンは本当に美味しいですよね!販売してないかと聞いてしまったほどです!
お料理は、さっぱりとヘルシーな感じ。こってり系が好きな方には物足りなさを感じるかもしれません。
万人受けするというよりは、こだわりのある人に好まれるお店のような気がしました。
サービスをされる奥様にも好感が持てましたから、色々とお話を伺いました。お店の雰囲気はとてもシンプル。

ランディさんの好みのお店だと知って、さすが!と思いました。また出かけてみたくなりました。





さくらこさんへ

瑞々しくてモチモチのパンはうれしいですね。

万人受けするお店は面白くないです。
もっとシェフの趣味を前面に出した個性溢れるお店が増えることを望みます。

パスタもパン美味しいです

初めて伺い、ランチを戴きました。落ち着いた内装とゆったりとしたテーブル配置でした。「本日のランチは満席です」と案内があり、私たち含め4組(8名)で、ゆったりとしていました。フォカッチャが非常に美味しく、おかわりを戴きました。オリーブオイルの香りと、しっとり・モチっとした食感は良かったです。A、Bそれぞれを戴きました。秋刀魚とダイコンのパスタは塩味はやや控えめでしたが(私はこの程度が好きです)茹で加減が抜群!アルデンテ!!ダイコンの味も主張してました。
派手さは、ないのですが、控えめな中にも、素材の主張があるなあ~と思います。奥様?のサービスもやさしい声で好感。お気に入りのお店となりました。シェフとお二人でお見送りまで。これからお二人で頑張って欲しいお店です。
次回の予約を入れました。

マロルアさんへ

ここ良いですよね。
あえて系列分けすれば、レ・ジョイエ、ナチュラーレ系かな。僕も奥様のサービス大好きです。

夜のおまかせ4500円コース

いつも楽しく拝見させて頂いております。

先日こちらを見て夜行って来ました。夜はおまかせ4500円コースがあって初めてだったのでとりあえずこれをたのんでみました。

帰ってこちらをもう一度見てみてびっくりしました。
ランチBコースの内容で天然真鯛のポアレ→うずらの鳥料理(2人で行ったので1匹を半分に切ったのでお腹に詰め物してありました)・コーヒーのビアンコマンジャーレ→ゴマのプリンみたいなものでほぼ同じだったのですが、4500円コースとBランチ2500円の違いって何でしょう?

ほぼ同じ内容に感じられるのにうずらが2000円するのでしょうか?
夜は同じ内容でも値段がちがうのでしょうか???

うーーーん悩んでしまいます。

小市民さんへ

いつもありがとうございます。

どこもそんなもんですよ。
ランチが安いのは競争原理と需要と供給の関係ですからね。それに昼と夜では、客のシチュエーションも客層自体も違いますしね。

応援してあげたいですね

こんにちわ。いつも楽しく拝見しています。
昨夜行ってまいりました。
友人夫婦と4名で4500円のコース。前菜は桃とモツァレラチーズ、パスタはからすみとズッキーニ、メインはうずらでした。
どれも、シェフの優しいお人柄がにじみでている味わいで、美味しかったです。

驚いたのは、一月ほど前にオットとディナーに行ったのですが(その時が初めての訪問)、今回赤ワインを頼もうとしたら、奥様が「これは前回飲まれたものですね」とおっしゃったんです。飲んだ自分たちも、すっかり忘れていたのに・・・ 何だか嬉しい、ほっこりした気分になりました。

若いご夫婦で懸命に真摯に切り盛りされているご様子に、「これからも応援してあげたい!」そんな気持ちにさせてくださる良いお店だと思います。

メグさんへ

こんばんは。
いつもご覧いただきどうもありがとうございます。

桃とモッツァレラなんて面白いですね。
きちんと訪問客のことを記憶されていて素晴らしいと思います。
おっしゃるとおり真摯な姿勢がにじみ出ているご夫婦ですよね。

行って来ました♪

ランディさん、こんにちは!
久々にコメントさせていただきます。

当店、行って来ました。
全体的にやさしい味付け(薄味)でヘルシーな印象でした。
若いシェフが頑張っている姿を見ていて、応援したくなるお店ですよね。

最近は席数が10~20席位で、ご夫婦でやられているお店が、色々な話も伺えていいなぁと思って、そんなお店中心に田場回ってます。

papamamanさんへ

こんばんは。
応援したくなる若いご夫婦ですよね。
僕もこんなお店が大好きです。

お料理のひとつひとつが丁寧でした(^o^)

こんにちわ。
ここ2年ほどずっと
お食事するときの参考にさせていただいてます。

ランチに行ってきました(^o^)
おすすめのとおり 1品1品が丁寧に作られてあり
本当に満足できました。

ごあいさつが遅くなりましたが
ランディさんの信頼できるブログに
  これからもお邪魔させていただきます ヨロシク♪

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