レストラン・ケイ (フランス料理) 豊橋市豊橋駅 総合58点 

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フレンチ
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豊橋駅前のホテル・アークリッシュ。2008年9月オープン。



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館内では安藤忠雄や森田恭通など、クリエーターの作品に出会える。



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ホテルの最上階(16階)のフレンチレストランKEIへ
シェフの酒井氏は、ロテル・ド・比叡の総料理長などの経歴を持つとのこと。


Le Menu TSUTSUJI  ¥3500(税・サ込)
前菜
肉または魚料理
デザート
ドリンクと小菓子
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アミューズ



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マランジュ・プルミエクリュ・レクロルソー2007(品種:ピノノワール) グラス¥1500
フルーティで若々しいシャープな酸味。雑味なく軽快。




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自家製パン
温めてないし、どれもパサつき気味のくたびれた感じで残念。
オリーブオイルも香りがあまりしない。



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伊良湖のシオのカルパッチョと豊橋産シイタケのタルトのサラダ仕立て
見た目は綺麗だけど、味はパンチがないというかぼやけた印象。
おまけに同行者のタルト生地(パイ)は生焼け状態。



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豊橋産合鴨胸肉のローストと名倉の天狗ナス 豊根村のブルーベリーソース
ナスはおいしい。八丁味噌を加えたというソースは普通においしいけど・・・



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とにかく鴨の火入れが残念すぎる。
味わいに欠け、ジューシーのかけらもなく、パサついて固い。なにこれ。



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伊良湖の海の幸のグラタン
同行者の魚料理。普通においしい。




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デザートはまぁまぁ。




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小菓子


ロテル・ド・比叡、一度行ってみたかったけど先延ばしになりそう・・・。



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ランディの評価
14★★★★★★★☆☆☆☆☆☆☆☆  (30点満点)
13★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)   
10★★★★★☆☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 8★★★★☆          雰囲気(10点満点)
 6★★★☆☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)



RESTAURANT KEI 景 レストラン・ケイ
愛知県豊橋市駅前大通1-55 HOTEL ARC RICHE TOYOHASHI 16F
地図はこちら
ホームページ
電話:0532-51-1111
営業時間:6:30~22:00(FOOD L.O20:30)
駐車場:ホテルに有(レストラン利用で3時間サービス)
禁煙
ランチ ¥3500 ¥4500 ¥5700
ディナー¥7000 ¥10000

毎月20日はワイン20%OFF
  

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コメント

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この辺りは身近な場所です

ランディさん こんにちは! お久しぶりです。
こちらのビルには仕事でちょくちょく行っています。

このレストランはちょっと値段が高いからCPとしてどうかなと思って、敬遠していました(笑)
賃料が都心並と聞いていましたから…

ここの3階にあるバーは、お気に入りで時々出入りしています。

余談ですが、EXILEのAKIRA主演の映画「ちゃんと伝える」はこの辺りが舞台になっていますね。

久しぶりにコメントします。
このホテルの「The Garden」で、先月娘とランチをいただいてきましたが、シティホテルのランチとしては「残念賞」。
12日に、以前ランディさんが出かけた「フラスカティ」でいただいたランチとは、ずいぶん差があると感じました。
が、「フラスカティ」で食事をした前前日に胃腸の調子がおかしくなり、当日はほぼ立ち直ったものの、どれをいただいても油や塩気をより強く感じてしまいました。
おいしくものをいただくには、体調管理が大切ですね。

「大名古屋人」に載っていたとほほさんとの対談の記事も立ち読み(笑)しましたが、ランディさん、あんなに食べるのに細い!!と妙なところで感心しましたよ。

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はじめまして。
ランディさんにいって頂きたいとおもってました。
接待などでよく利用します。気に入っているレストランのひとつです。ランチはいったことがないですが(今回の評価は残念ですが…)、夜は最高ですよ。数回行きましたが、どれも満足でした。ランディさん是非夜に行ってみてください!
いろいろなレストランへ行き、食べ歩いていますが、ここは本当に食材へのこだわりと自信を感じます。特に女性を招待すると100%よろこんでくれます!
豊橋にレベルの高いお店が出来て喜んでいますが、豊橋の人には繊細すぎるかも知れませんね・・・
もったいない・・・

 はじめて 投稿します
 先日、このホテルの3階にあるThe Gardenに行ったのですが
あまりの期待はずれに、びっくりしました。ランチは、1200円と1600円があるのですが、前菜がつくかの違いだけです。この前菜3種盛りが、悲しい。トウガンのスープ(冷たいカレー味)かぼちゃのサラダ(アイスクリームですくったような)いちじくと生ハム(これっぽち) パンは自家製とかいてあるのにぱさぱさで焼きがあまい感じ。
 唯一、パスタはコックさんの手作りで、あさりとトマトのパスタでしたが、大葉がのっていたり、小松菜?がはいっていて日本人向けに作ってあり、おいしかったです。
 デザートはチョコチップアイスとフランボワーズケーキがほんの少しつきました。とても悲しい感じ。最後の紅茶は、急須いっぱいでしたが、どうということのない紅茶でした
 唯一、お得なのは、水曜日にThe Gardenの前で出店している地元で採れた野菜が新鮮で安く、特に、野菜ジュースが200円でとびきりおいしいことです。これを買って、テラスで飲めばとてもお得で、この値段でこれ以上のぜいたくはないと思われます。
 

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2009/09/15 15:06の鍵コメントさんへ

情報ありがとうございます。
そうですね。残念でした。
オフロード機会があれば寄ってみます。

EMGさんへ

こんにちは。お久しぶりです。
今回の料理ではCP悪すぎますね。
残念でした。

ゆきこさんへ

フラスカティとはまったく比べるに値しませんね。

あそこはすべてにおいてガツンと来る料理ですからね。
僕は大好きです。

あんなに食べてるのに細いとよく言われますが、外食は全食事中1割程度ですから。

どらさんへ

相当印象が良くなかったみたいですね。

2009/09/17 00:24の鍵コメントさんへ

いつもご覧いただきどうもありがとうございます。ご活用いただき光栄です。

さっそく訂正しておきました。いえいえ大変助かります。
こちらこそこれからもよろしくお願いします。

めがねさんへ

はじめまして。

夜景はきっと綺麗でしょうね。接待にはいいかもしれません。
ランチでこういう思いをしてしまうとなかなかディナーまで行きたいとは思えなくなってしまいます。

お手数をおかけしました。
早速の対応ありがとうございました。

大葉かさんへ

はじめまして。
期待を抱いて訪問して残念だと悲しくなりますよね。

200円の野菜ジュースはおいしそうですね。
機会があれば飲んでみます。
今後ともよろしくお願いします♪

2009/09/18 08:40の鍵コメントさんへ

情報ありがとうございます。
そういうこともあるかもしれませんね。
とにかくこの日は残念でした。

豊橋駅前のホテル・アークリッシュ
オシャレなホテルの様ですね
レストラン
カルパッチョ美味しそうです

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素晴らしいです!人には好みがありますよね。

ランディさん、こんばんは。私は、仕事で豊橋に行く際に、今マスコミで話題のココラフロント(ホテルアークリッシュ豊橋)内のレストランK、時にザガーデンなどを利用します。
なかなか名古屋(中部圏)あたりではない、スタイリッシュな一流ホテル、複合施設で、空間(美術作品、ディティール)、食事、サービス、特に夜の最上階の夜景も素晴らしく料理もとても美味しいと思います。
ちょくちょく、東京から大阪、京都、NY、Pariに飛んでおりますが、あまりにも私達の感想とギャップがありましたのでコメントしました!(すみません。)
そうそう、ここのシェフは関西(大阪、京都)ではイケ面の天才シェフとチヤホヤされて有名でしたよ。今回のランディさんの見解では名古屋圏では難しいのでしょうか?
味も赤味噌文化のランディさんは合わないのかもしれませんね。地産地消で創作フレンチですがね・・。
そうそう、ランディさん、ご存知でないかと思いますがここのホテルは、世界で活躍する芸術家、日本のトップの建築家(安藤双子兄弟)、一流アーティスト、デザイナーでプロジェクトを組みエリアをこえ、世界・全国からわざわざここへ集まって頂くための仕掛けをしていっているんですって。
だからこそ、注目され、テレビ、新聞、フィガロジャポン、マガジン、料理王国・・などにも取り出されているのですよ。ちなみに現在、豊川市出身でベルリン国際でWで受賞した天才、園子音監督の映画「ちゃんと伝える」の舞台ともなってますね。
  • [2009/09/20 01:07]
  • URL |
  • ボロードキャスト
  • [ 編集 ]
  • TOP ▲

ボロードキャストさんへ

ランディさん、こんばんは。
余計なことかと思いましたが、ボロードキャストさんのコメントのあまりの失礼さに、コメントいたします。


私が読んだ限り、ボロードキャストさんの本音は、

「ちょくちょく、東京から大阪、京都、NY、Pariに飛んで」いる私が、仕事で豊橋に行く際に泊まる、「今マスコミで話題」で「テレビ、新聞、フィガロジャポン、マガジン、料理王国・・などにも取り出されている」ココラフロント(ホテルアークリッシュ豊橋)。その中にある、「食事、サービス、特に夜の最上階の夜景も素晴らしく料理もとても美味しいと思い」、「シェフは関西(大阪、京都)ではイケ面の天才シェフとチヤホヤされて有名」なレストラン。

そこを、 「味も赤味噌文化」育ちで「地産地消で創作フレンチ」ということも知らないであろうランディだかなんだかが
ケチをつけるんじゃない!

どうせ、「ここのホテルは、世界で活躍する芸術家、日本のトップの建築家(安藤双子兄弟)、一流アーティスト、デザイナーでプロジェクトを組みエリアをこえ、世界・全国からわざわざここへ集まって頂くための仕掛けをしていっている」ってことも、「ご存知でないかと思いますが」・・・。

※「」内はコメント原文引用

つまり、世界のものを知っている自分がお気に入りの店を田舎ものがケチをつけないで、という人を馬鹿にしたいところにある気がしてなりません。


実は私も、レストランこそ利用しませんでしたが、このホテルに宿泊したことがあります。確かにその雰囲気のよさとコストパフォーマンスのよさは認めるところです。

しかし、今回のランディさんのブログ記事と写真を見る限り、(人によりけりでしょうが)くたびれたようなパンであることや、鴨に火が入りすぎていることは間違いなく事実です。

しかも、謙虚にもランディさんは読者からのコメントに対して「たまたま自分の行った日が悪かったのかも・・・」といった旨の返信もされています。また、冒頭で安藤忠雄や森田恭通など作品が置かれていることも書かれています。

にもかかわらず、あのような人を馬鹿にしたような表現が散見されるコメントを書かれる事が信じられません。
そもそも、「雰囲気がおしゃれだ」、「マスコミで紹介された」といって、「味がよく、食べた人が満足する」こととはまったくの別問題であると思います。ボロードキャストさんは、そういったことで痛い目にあったことはないのでしょうか?それとも味は二の次なのでしょうか?

あと、テレビ、新聞、フィガロジャポン、マガジン、料理王国・・などにも『取り出されている』、ではなく『取り上げられている』の間違いかと思います。言葉は正しく使いたいものです。

※ランディさんへ
出すぎた真似かとも思っておりますので、好ましくないコメントと思われれば削除など処理をしていただいてかまいません。
今後とも参考にさせていただきます。応援しております。
ちなみに私が泊まったときはロシア料理の「バイカル」で食べました。寒い日だったので余計おいしかったです。




行ってないです

私は鳥料理が嫌いなのでこの店には行ってないです。
ここに行った親戚が高くて、美味しくないと言ってました。

ここが出来たばかりの1年前、開業パーティーが開かれていて、松平健の前妻の夫が来てました。森田という人なのかな。
ここで、同窓会をしましたが、宴会料理はすごくおいしかったです。
豊橋のアソシアホテルの中華がいいです。ランチは常に満席です。名古屋のアソシアの中華よりもおいしいと思いました。どちらも梨花という名前だったと思います。

ケイさんでパーティ料理やディナーを戴きましたが、東京の値段で、道具立ても雰囲気も素敵でしたが、
素敵過ぎて、私ごときが、自分の財布で食べるレストランでは無かったようです。
人の財布か節税目的で食べるか、関係者の方なら素敵でしょうが、
赤味噌文化で育った私には素晴らしすぎて・・・
豊橋の夜景を見るなら、市役所の13階のレストランが、三河湾の夜景なら、ちょっと安すぎますが蔵王山の頂上に、昔からの老舗のフレンチが店を出しています。
どちらもケイさんよりは数段美味しいと思いますが、金額は、三分の一以下です・・・
そうそう、「ネアポリス」の情報、ありがとうございます。モチモチ、豹柄のピザが最高に美味しかったです。豊橋サラダって本当の意味の地産地消です。
*ランディさん、今回は、ちょっと怒っています。
 私も、HNも変えていますので、マズければ消去してください。
  • [2009/09/22 18:51]
  • URL |
  • 赤味噌文化のオジさん
  • [ 編集 ]
  • TOP ▲

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ディナーの感想

こんにちは、いつも楽しく拝見しています^^

KEIについてですが、実際にディナーに行きましたので、感想だけ…
色々な意見が熱く語られてましたが、次回行きたいなぁと思ってる方の参考になればと思いまして。

全体としては、楽しめ美味しく頂けましたが、同じ値段を使い料理を堪能するなら、フラスカティに行きますね~。雰囲気重視でイベント系であれば、KEIでしょうか。
私は、力を入れるイベントもそうないので、上記の結果です^^;

パンは夜はきちんと温めて出てきました。
料理は当たりとそうでないのが、ありますね。魚料理が得意なシェフなのかなと思いました。スフレっぽくしている料理が多い気がしました。これは美味しかったけど。
夜の夜景は良いですよ。豊橋に長く住んでますが、全く違って見えます。
豊橋は高いビルなど、少ないので遠くまで見渡せるし、新幹線も良い感じで見えますし^^
あと、最後のプチフールが「お好きなだけどうそ」と言われ、食いしん坊の私はテンションがあがりました(笑)お腹はいっぱいだったけど…主人には呆れられましたが

ってな感じの、食いしん坊素人所見でした^^

P.s
こんど山水館に行ってきます。久々なのでメチャ楽しみ♪

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