シュークレール　（ケーキ）　春日井市神領駅　総合７０点 

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実は３回目の訪問。
前回訪問時、不覚にも食べ損ねたピスタチオのケーキを目当てに行ってきた。




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これがお目当てのラルク￥３８０
ピスタチオの主張では東海地区ナンバーワンと言い切ってしまいます。
最低でもこれぐらいのピスタチオの主張がなければ作る意味はないと思う。

生クリームも、カシスムースも問題なくおいしいですが、
ピスタチオ好きのランディはこのピスタチオの部分だけで十分満足。






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ジョーヌ￥３８０
マンゴーとパッションフルーツ。
これも素材がしっかり主張しています。




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いちじくのタルト￥４００
おいしいですよ。
全体的に甘さは控えめ。　


あと、サクサクと軽やかでべとつくことなくバターが香るクロワッサン（￥１６０）もおいしかった。



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さらにここは接客が素晴らしい。接客もケーキ屋では東海地区ナンバーワンと言っちゃいます。
お近くの方々、こんな良店見逃しておく手はありません。


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ランディの評価
２２★★★★★★★★★★★☆☆☆☆　　味(３０点満点）
１５★★★★★★★★☆☆　　サービス(２０点満点）　　　
１４★★★★★★★☆☆☆　　コストパフォーマンス(２０点満点)
　５★★★☆☆　　　　　　　　　 雰囲気(１０点満点）
　７★★★★☆　　　　　　　　　 独創性＋素材(１０点満点） 　 　
　４★★★★☆　　　　　　　　　 清潔度(５点満点）
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 水(５点満点）


PATISSERIE Cieux Clairs　パティスリー　シュークレール
愛知県春日井市神領町479-4
地図はこちら
電話：0568-89-0072
営業時間
平日10:00～20:00
日祝10:00～19:00
定休日：月曜日
駐車場：有　



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コメント

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シンプル

「鄙には稀な」といった感じのケーキ屋さんでした。ケーキはシンプルで、素材の味を大切にしている感じがしました。その分押し出しの強さはないです。クリームもしっかりミルクの香りがしていました。全体に小ぶりで甘さも控えめなので一つでは物足りようにも思います。接客も素朴で一生懸命やっている感じがしました。あまり洗練されないで、近郊の人々に愛されながらシンプルなケーキを丁寧に提供していくことを期待しています。

ピスタチオ・・・美味しそう★

自宅から比較的近いので行ってみます。

レオナルドさんへ

おっしゃるとおりだと思います。もう僕が言うことはありません（笑）

鍵コメントさんへ

はいぜひ！

○○yaさんへ

いいお店ですよね。

○きこさんへ

それってがっかりですよね。なんていうお店なんですか？

○ん○くさんへ

メルアドは当然、URLも記入しない方がいいと思います。
HN変えちゃってもいいですよ（笑）。
変なのは対応無用です。時間がもったいないですからね。

ラルクはぜひおすすめです。名古屋近郊の他のお店でここまでのピスタチオはないでしょう。もしあればぜひ教えてくださいませ。

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○○川さんへ

本当に紹介したからなんですかね？
確かにこの前は週末でもまばらでしたけど。

すべてにおいてここが基本になってくれるぐらいだとうれしいんですけどね。

ピスタチオなお店

昨日行ってきました。10:30amだったので、お客さんは私たち2人ともう一人先に見えていた方だけ。ガラスケースの中にどれも趣味のいい美味しそうなケーキが並んでいたので２個ずつ選んでテイクアウトしました。

ショートケーキ、ラルク、ロールケーキ（名前を忘れましたがマンゴークリームのもの）とモンブラン。ランディさんお勧めのラルクはたっぷりのピスタチオナッツクリームの美味しさはもとより、下に敷いてあるチョコレートもしっかりした風味を主張していて美味しかったです。

そういえば、モンブランの内部にもピスタチオナッツのクリームが入っていて、うれしい驚きでした！

お店の箱もピスタチオナッツ色でした。きっとピスタチオがお好きなパティシエさんなんですね。


Fumfumさんへ

多くの店では、ピスタチオといっても名ばかり色ばかりですからね。ここのは良かったです。
へ～モンブランにもピスタチオ入ってたんですか。
お店の箱もそんな色なんですね。

今後このお店のこと「ピスタチオ」と呼ぶことにします。

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○ロ○ンさんへ

はじめまして。
コメントどうもありがとうございます。

ご満足されたみたいで良かったですね。
今後ともよろしくお願いします♪

行ってきました

日曜日の午前中に行ってきましたが
4台分の駐車場は満車で盛況ぶりが伺えました。

今回はショートケーキ、モンブラン、ラルク、ミルフィーユ、ロールケーキと
クロワッサンを買いました。

で、ショートケーキはクリームが新鮮で普通に美味しいですが
モンブランとラルクは・・・そのおいしさに参りました。
久々に期待値を超えるケーキにウットリ。
私もモンブランの中にあるピスタチオにニンマリしてしまいました。
クロワッサンはあっさり感がツボでした。
（ヨメは逆にバターギトギトが好きらしくイマイチとのこと。好みっていろいろですね。）
モンブラン、ラルク、クロワッサンは体にスッと溶け込む感じでした。

で、逆に残念だったのは
ミルフィーユとロールケーキの中がバタークリームっぽいハード系だったことです。
バタークリームが好きでないので・・・
ロールケーキの生地は独特のモッチリ系でいい感じだったし、ミルフィーユのパイ生地は
絶品だっただけに残念でした。

もちろん接客は評判通りでしたよ。

以上、興奮冷めやらぬうちにレポでした(^^ゞ

くまさんへ

詳細なご感想どうもありがとうございます！

おっしゃるとおり好みは人それぞれですよね。
くまさんのご感想が皆さんの参考になると思います。

大好きだけど

近所で　オープン間もなくから利用しています。美味しいし、ほかで買っては（特に高校生の娘たちは）やっぱりシュークレールしか嫌だと語ります。　
どなたかのコメントでは　接客が素晴らしいとありましたが　それに関しては、人に寄ると思うし、ジャンルを問わず、素晴らしい接客の店はたくさん知ってます。
実はたった今　２日後の娘のバースデーケーキを予約の☎を入れました。　
もともとイチゴのショートタイプのホールなら2日前でも可能ですが娘はこちらのモンブランの大ファンで、もう少し前から予約が必要と判かってたけど、昨日祝日の月曜（普段は定休）だったし成人の日だから営業してると思い　敢えて訪店して予約するつもりが　お休みだったので　今朝の☎に至ってしまったので　一応　低姿勢で　モンブランでも大丈夫か尋ねたのですが、店長に聞きに行かれて　間に合うようにしては下さったのですが、すぐに　「次回からは早めにお願いします」とさらりと言われてしまい注文はしたものの　結局最後まで謝る形になりました。今後も食べたいのに何か　気分がもやもやです。予約なので苗字をしられましたし、近いのに　一人くらいの常連をなくしても平気なのか、私のように４０半ばの主婦の一言がどんなことになるのかしらないのか　はたまた私が接客業を長年していて　そういうところを見すぎるのがいけないのか・・・　でも　口は災い易い事を数々の接客で学んだので　顔が見えない時は尚更よく考えて話してほしいです。　聞き覚えのある声だったので　オーナーの奥様かと思われます。　
流行ってるしこだわってて美味しいだけに残念ですね。
ただの愚痴ですが　大事ですね～（泣）　
　

お誕生日

土曜日の夕方に行って運良くモンブラン、ショートケーキゲットできました（ショーケースは空きが多かったです。）。
生クリームが美味しかったので息子の誕生日ケーキでも利用させて頂きました。急遽従姉妹と合同誕生日に変更したため、前日にメッセージの変更をお願いしましたが、快く引き受けて下さいました。義父母にも好評で嫁としての株が上がりました♪

マハロアンコ さんへ

>私のように４０半ばの主婦の一言がどんなことになるのかしらないのか
マダム（笑）連中の間でボロ糞に批判でもするのですか？
あなたの無理なお願いを聞いてくれたお店側を差し置いて
至極当然なお店側からのお願いにはありえない事のように喚き立てる幼稚さにビックリです
接客業をしていれば今回のお店側の対応は理に適っていると理解できるはずです
あなたが長年の接客業で学ばれた事は客を判断して物を言え、という事みたいですね

ｼｭｰｸﾚｰﾙのケーキは嫌な味がしない！素敵な味。
皆さんが美味しいっていってるのを見て嬉しくなりました。遠いけど久しぶりに買いに行きたくなりました☆

オープンの時から知っています。
初めた頃は夫婦で営んでおり、よく20時まで開けていてケーキもあまっていました。
旦那様のケーキに対する気持ちは熱いです。奥様のお店を支える力はすごいと思います。
二人とも真面目な方で尊敬しています。
お客様のことを常に考えていると思います。
モンブランは初めた頃からの人気商品で栗は無糖ですっきり、中からピスタチオのクリームが絶品です。
オススメのお店です。

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