桂花 （中国料理） 中川区 総合６１点

中川区の中華「桂花」に行ってきました。　>>人気飲食店ブログランキングへ
この辺りではあまり見かけない洒落た雰囲気。




店内に流れるのはJAZZ。




海鮮３種と季節野菜炒め￥１３００
ボリューム感はあります。
一口目がちょうど良いしっかりめの味。ご飯が進みそう。
あと、とろみ用の片栗粉が多過ぎでした。




桂花風手作り茹で餃子￥８００
皮の食感は良い。詰め肉は細かいミンチで練りソーセージのような感じ。
胡麻ドレッシングのような味わいのソースはあまり好みではない。




牡蠣の朝天唐子炒め￥１２００
大振りでプリプリの牡蠣が６個も入ってCP良好。
これも味は濃いめ。オイリー。
とはいえ香辛料や辛味がガツンとしていて全体的にパンチのある味わいでまとまっています。




担々麺￥８００
とても濃厚なスープというかタレ。五香粉のような香辛料の香り＆花椒の適度なシビレが良い。
細めでやわらかい麺は濃厚なスープに負けている印象。


こってり濃いめの調理だったり、大衆的な味わいの料理もあったりと、思い描いていたイメージとは少し違いました。
お客さんに合わせているのかな？　昼夜喫煙自由という点も。


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ランディの評価
１８★★★★★★★★★☆☆☆☆☆☆　　味(３０点満点）
１２★★★★★★☆☆☆☆　　サービス(２０点満点） 　　　　
１２★★★★★★☆☆☆☆　　コストパフォーマンス(２０点満点)
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 雰囲気(１０点満点）
　７★★★★☆　　　　　　　　　 独創性＋素材(１０点満点） 　 　
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 清潔度(５点満点）
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 水(５点満点）
　　　　　
四川CHINA　桂花
名古屋市中川区法華2-45-1 第２西垣ハイツ１Ｆ
地図はこちら
電話：[phone]
営業時間　
11:30～14:00
17:00～21:00L.O
定休日：月曜日
喫煙可能
夜のコース￥２０００、￥４０００
ランチ￥８８０～


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