すず家　（洋食・とんかつ）　中区大須　総合６６点 

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大須のとんかつ＆洋食の店「すず家」。
大須は１５年ぐらい前はよく通っていたけど、こんな店があったなんて気がつかなかった。

入ってまず目に付いたのは書棚。
料理王国、Ｐen、ＥＮＧＩＮＥ、家庭画報・・etc
とんかつ屋にしては雑誌の趣味が良くて期待が持てそう。



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ロースカツ定食￥１５７５
とんかつのイメージを覆したのがあさくらだとすればここのはとんかつの王道。
やや細かめのパン粉でカラッと丁寧に揚げられた肉はジューシーで適度な歯応え、脂身も旨みがあっておいしい。
揚げ網のおかげであさくらみたいにベタつくこともない。キャベツの千切りも繊細。ご飯は普通。


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また、添えられたポテトサラダのさっぱりシンプルな味付けのセンスの良いこと！これかなり好き。味噌汁も削りたてのカツオ節をダイレクトに感じうまかった。同行者が「出汁パックかもよ」と言っていたけど、もしそうだとしたらぜひ出汁パックの銘柄を知りたい。



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ロースカツにはデミグラスソース。ヒレカツにはとんかつソース。
洋食の要であるデミグラスもきちんとおいしく、その他のメニューも期待できそう。
塩・マスタードもあります。せっかくなので塩にもこだわりが欲しい。



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ヒレカツ・カキフライ盛合せ定食￥１５７５
きめ細かい肉質のヒレカツは、ジューシーで味わいも風味も良くおいしい。




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１階は禁煙で２階が喫煙席ということです。


サービスは若い女の子たちばかりですが良かったです。
これでご飯がもっとおいしければ言うことなしでした。
値段はやや高めですがきちんとした素材を使っていそう。

なかなか気に入りました。また行ってみたい。
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≪その他のメニュー例≫
オードブル￥１０５０　
ポテトサラダ￥７３５
オムレツ￥６３０ 　
ハヤシライス￥１６８０　
味噌カツ定食（ロース・ヒレ）￥１５７５
ビーフシチュー￥３１５０　　
ミンチカツ￥９４５
カニクリームコロッケ￥１２６０　　
カニコキール￥１５７５
ハンバーグ￥１０５０　　
ポークステーキ￥２１００
ビーフカレー￥１３６５　　
チキン唐揚￥１０５０
ビーフステーキ２００ｇ（ヒレ・ロース）￥８４００
海老フライ￥時価　　　
特製カツサンド￥１６８０
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ランディの評価
２１★★★★★★★★★★★☆☆☆☆　　味(３０点満点）
１４★★★★★★★☆☆☆　　サービス(２０点満点） 　　　　
１２★★★★★★☆☆☆☆　　コストパフォーマンス(２０点満点)
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 雰囲気(１０点満点）
　７★★★★☆　　　　　　　　　 独創性＋素材(１０点満点） 　 　
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 清潔度(５点満点）
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 水(５点満点） 　　　 　
　　　　　
味１点プラス（２０１２年５月１９日）

すゞ家
名古屋市中区大須3-11-17
地図はこちら
電話：052-241-3752
営業時間
11:00～15:00
17:00～21:00
定休日：木曜日、第３水曜日
駐車場：無し
禁煙

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コメント

先月、知人に「美味しいカキフライが食べれる店」ということで連れて行ってもらいました。
とんかつと看板に出ていましたが、カキフライ＆蟹クリームコロッケをいただきました。
衣が軽くてカキと自然になじんでいて美味しかったです。
もう一皿いけそうでした。
（ホントに．．．デブの心配が無ければ食べたかったです）

お店の雰囲気も清潔感があって、にこやかな接客でゆったり出来ました。

次回はトンカツを食べに行きます！！

大須の洋食の老舗で一番有名かと思います。

王道の洋食はもちろんですが、バケットを砕いた
パン粉ばりに細かく香ばしいパン粉でつくる
ホタテのフライとヒレカツの組み合わせが美味でした。



ランディさんが、また行きたくなるお店なのですね。
ジューシーな感じ！！それは行ってみなくっちゃ。
大須方面、まだ訪れた事ないのです。

プレリュードも気になってます。
う～ん、ルシエルの運転技術では・・・心もとない^^；
demoお天気もいいことだし、ドライブ、ドライブ！

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エリザベートさんへ

行かれてたんですね。
大須には珍しく、１階は禁煙ですので一応安心できますよね。ただし、２階のお客が降りてくるたびにタバコの臭いが漂います（笑）

またとんかつのご感想お聞かせ下さい！

けんさんへ

有名なんですね。
パン粉・・・バゲットを砕いて作ってるんですか～こだわってますね！

ルシエルさんへ

ここもプレリュードも鍵コメントの店も行かれましたらご感想お聞かせ下さいね。
昼間はずいぶん温かくなりましたし、ぜひドライブ行っちゃってください（笑）

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高校の時にこちらでアルバイトしていました。
まかないでとんかつが食べれて幸せだったのを覚えています。
今は年を重ねた為、たまにしか食べにいきませんが僕の中ではいままで行ったとんかつ屋の中では間違いなく一番ですね。

タカさんへ

コメントどうもありがとうございます。
アルバイトされてたんですか。
高校生ならしょっちゅうとんかつでもうれしいかもしれないですね。

このお店、名古屋在住時に何故か京都の友人から「美味しいかったわぁ」と勧められていたお店でした。
この周辺では１人ランチすることが多かったので、なかなか実現できませんでしたが。
ランディさんのコメント見たら「しまった！」という気がしてきました（笑）
今はＥＴＣ割引もあるし、名古屋グルメの旅もアリかもしれません。
でも日帰りではなく、泊りで色んなお店に行きたいです。

にゃんこさんへ

お久しぶりです。
名古屋グルメの旅ぜひお待ちしています。声かけていただければ荷物持ちでも何なりと（笑）

よかったー

行く前に読んで、店を選ぶ。また食べた料理にどのような評価がついているのかを読むのが楽しいです。このブログのおかげで、基本的にお店で「大当たり」はあっても「はずれ」ることがないのが、ぜいたくな悩みです。もちろんうなぎの西川のようにはずれたこともありますし、このすず家のように大当たりのこともあります。これもブログの楽しみ方のひとつでしょうか。これからもがんばってくださいね。
　ちなみに、エイプリルフール期待してたんですけどね（笑）。ランディさんがしないなら、辛口評論家のコジータさんがしてくれるでしょうか。いつかは誰かがやるでしょうね。プライオリティはランディさんにあると思うのでお願いします。

tacoさんへ

エイプリルフールの記事で列挙した噂は確かにあります。なのでその噂が証拠で裏付けられればすぐ公表しますよ。同時に保健所などにも通報するでしょうね。

いずれにせよ、普段からまじめな商売をしていれば何も恐れることはないのです。

気に入りました

なぜか「とんかつ」が無性に食べたくなって仕事帰りに立ち寄りました。「ひれかつ」いいですよ。口にいれて噛んだ瞬間にあまい肉汁が口の中に広がって、程よい柔らかさが感じられました。ころもが薄いのも私ごのみです。
ひさしぶりに、良いお店に出会えました。
時節柄、周りのお客さんは「カキフライ」食べていらっしゃる方が多く誘惑されましたが。
蟹クリームコロッケもおいしそうです。店員さんもテキパキしていて、見ていいて気持ちが良いですね。

蟹クリームコロッケが絶品！

昔から、このお店には家族でよく伺っています。やはり大須では一番の洋食屋さんですね。
トンカツやカキフライ、飛騨牛のビフカツももちろん美味しいのですが、私のオススメは蟹クリームコロッケです。濃厚で官能的なお味です。
ランチで蟹クリームコロッケだけの定食が無いのが本当に残念です。

最悪

悪いが…冷たい!! 不味い!! 高い!!それしか感じられない店です。なんの変鉄もないカニクリームコロッケ定食が…1850円！アホらしくなり２度と行かないね～老舗だからってあぐらをかいてるんじゃないのー
ニュートウキョーのカニクリームコロッケの方が数倍美味しい～
ダメだねこの店は…

辛いでしょうが…

辛いでしょうが本当なので店主さんは考えた方がいいですよ～(笑)
この記事も載せないのでしょうから…
老舗って言っても味、値段共に三流以下なんですから…

↑と三流以下の客からの投稿でしたｗｗｗ

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