四間道レストラン (フランス料理) 西区那古野  総合65点 

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町家と蔵が連なる四間道(しけみち)に、今週7月6日にオープンしたフレンチ。
270年前の蔵を改装したとのこと。



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その名も「四間道レストラン」



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改装も大掛かりだったろうな。




¥2600(サービス料5%別途)のランチコース
アミューズ
テリーヌ
メイン(魚or肉より選択)
デザート(3種類より選択)
パン、ドリンク
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アミューズはキッシュ
フランスに年に何回も行く同席者さんいわく「現地で食べる味」。
生地の部分もバターの良い香りがしておいしい。




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義侠¥700
蔵の中ということも手伝ってか、ソムリエおすすめの日本酒を注文してみた。
フルーティで引き締まった味わいでフレンチにもよく合う。




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自家製パン
これおいしい。
添えられた北海道の発酵バターもミルキーで好き。流行のエシレより好きかも。




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イワシのテリーヌ
この店はテリーヌがスペシャリテらしい。
確かに期待を抱くたたずまい。ぺろっとあっという間に口の中に消えてしまう←1つのおいしさのメルクマール。同席者さんの野菜のテリーヌも美しかった。




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コチのポワレ
肉厚なコチはジューシーな仕上がり。
さらっとしたソースは後味もすっきり。




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スイカのソルベとゼリー 
下にはクリームチーズムースだったかな?(よく覚えてない)
楽しくておいしいです。




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コーヒーと小菓子(みりんカステラ)

まだスタートしたばかりでドタバタする場面もありましたが、
料理もおいしいし、ワインもグラスでいろいろ開けてくれます。
シェフもワインに精通しているそうなので、お皿に合わせて楽しめそう。


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ランディの評価
20★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆  (30点満点)
14★★★★★★★☆☆☆  サービス(20点満点)
12★★★★★★☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 6★★★☆☆          雰囲気(10点満点)
 7★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 3★★★☆☆          清潔度(5点満点)
 3★★★☆☆          (5点満点)


四間道レストラン
名古屋市西区那古野1-36-36
地図はこちら
電話:052-533-1788(予約した方がいい)
営業時間:
ランチ 11:30~14:00(L.O)
ディナー17:30~21:00(L.O)
定休日:月曜、第三日曜
駐車場:無し
聞いてませんが禁煙に決まってる
ランチ¥2600、¥3800、¥5800
ディナー¥6300、¥8400、¥12600
昼も夜も5%サービス料別途

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コメント

観光都市を目指すなら。。

こんな良さそうな所が出来たんですね。
名古屋市長が、観光でもっと人を集めたいなら、役立たずの名古屋コンベンションビューローを解散させて、グルメ大使としてランディさんを迎えたほうがいい、と思う。市関係者が読んでいたら進言して下さいね。それはさておき、名古屋の歴史遺産に生り得る場所は、四間道界隈(明治村の東松家はこのあたりじゃなかったでしょうか?)、加茂免さんの洋館、松重こう門、堀川、鳴海くらいだけど、人を連れていけるところは?殆どないですよね。頑張れとエールを送りたい。(場違いなら削除してください)
  • [2010/07/12 11:54]
  • URL |
  • デブチンおじさん
  • [ 編集 ]
  • TOP ▲

デブチンおじさんへ

人を連れて行ける歴史遺産いいですね!
もっと名古屋に立ち寄る人が増えると刺激があってうれしいです。

残念...

ここ.. 昨年の秋からずっとお休みされてますね...
ランディさんのブログで気になっていて 行きたかったのに
残念です><

春頃伺った時は、内装もおしゃれで きれいで、改装が必要なようには、思えませんでしたよ。ご近所のレストランにも、一応改装という名目でお休み、という連絡があったそうですが、いつ再開するかというお知らせは、なかったそうです。お料理もおいしかったので、また再開してほしいですが、名駅からだと徒歩では、ちょっとわかりにくくて遠いかな~

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