フォルマッジョ　（イタリア料理）　長野県　原村　総合６２点 

人気ブログランキングへ
→飲食店人気ブログランキングへ

≪現在募集中のイベント情報≫

→小淵沢リゾナーレ宿泊セミナーのご案内はこちら
seminar_kobuchizawa_007150

→秋のフランス美食探求ツアーのご案内はこちら
203V150




formaggio20109
小淵沢イベントの打ち合わせのついでに、原村のイタリアン「フォルマッジョ」に寄ってきました。



formaggio201091
農家の奥の「こんなところに？」というところにあります。




formaggio201092
フォンデュータ￥１１００
北イタリアのフォンティーナチーズを使ったチーズフォンデュ。
おいしいチーズで間違いなくおいしい。



formaggio201093
ピッツァ・マルゲリータ￥１８９０
これもチーズおいしかったです。
生地も想像よりも“ナポリ”していて良かったです。

ただチェザリでピッツァの安さを知ってしまうとあまりに高価！
チェザリって罪な店（笑）



formaggio201094
自家製アンチョビのスパゲッティ・ぺペロンチーノ￥１４８０
アルデンテも塩加減もよくおいしいです。
これもやや高価な印象。


この日はご主人(シェフ)がお１人だけで調理とサービスをこなしており、大変そうでした。
普段は奥様がホールを担当されているそうです。

ピッツァもパスタもその他の料理もおいしいので、この辺りではおすすめ！
やや値は張りますけどね。


応援よろしくお願いします!→人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ

→FC２ブログランキング（レストラン・飲食店）へ

ランディの評価
２０★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆　　味(３０点満点）
１２★★★★★★☆☆☆☆　　サービス(２０点満点） 　　　　
１１★★★★★★☆☆☆☆　　コストパフォーマンス(２０点満点)
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 雰囲気(１０点満点）
　７★★★★☆　　　　　　　　　 独創性＋素材(１０点満点） 　 　
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 清潔度(５点満点）
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 水(５点満点） 　　　 　


和イタリアン＆スイーツ　フォルマッジョ　
長野県諏訪郡原村南原
地図はこちら
お店のブログ
電話：0266-79-7299（予約した方が良い）
営業時間：
11:30～14:00（L.O)
17:30～21:00（L.O)
定休日：無休(臨時休業あり)
駐車場：有
禁煙不明
１０歳以下の来店不可

関連記事

コメント

はじめまして

ランディさん、はじめまして。
このブログのお陰でお気に入りのv-271場が少しずつ
増えていき感謝しています！

ここのピザ、近くの別荘に定住している友人のお勧めで
数年前に一度食べて以来、また食べたいなと
ず～っと思っていました。
お隣は牧場かな？　確か馬がいましたね。

最初の一口で、相方とともに「おいしい～」と言い合いました。
翌日も食べにこようと思ったらお休みということで
（当時は確か木曜定休、冬季は予約のみだったような）
お腹が膨れたにもかかわらずおかわりをオーダーした覚えがあります。

場所が場所だけに（笑）まだ営業されているのかなと思っていたら（失礼ぺこり）
通年営業になっているようで、はやっているんでしょうね。
よかった～。
ぜひまたおじゃましたいと思います。

こんにちは。長野のブログを読んでたらコチラのブログに辿り着きました。写真が綺麗でオシャレなブログですね。羨ましいです

コメントの投稿















管理者にだけ表示したい場合はチェックをいれて下さい

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://umaiumai.blog59.fc2.com/tb.php/950-020b4c44