フォルマッジョ （イタリア料理） 長野県 原村 総合６２点

→飲食店人気ブログランキングへ

≪現在募集中のイベント情報≫

→小淵沢リゾナーレ宿泊セミナーのご案内はこちら


→秋のフランス美食探求ツアーのご案内はこちら






小淵沢イベントの打ち合わせのついでに、原村のイタリアン「フォルマッジョ」に寄ってきました。




農家の奥の「こんなところに？」というところにあります。





フォンデュータ￥１１００
北イタリアのフォンティーナチーズを使ったチーズフォンデュ。
おいしいチーズで間違いなくおいしい。




ピッツァ・マルゲリータ￥１８９０
これもチーズおいしかったです。
生地も想像よりも“ナポリ”していて良かったです。

ただチェザリでピッツァの安さを知ってしまうとあまりに高価！
チェザリって罪な店（笑）




自家製アンチョビのスパゲッティ・ぺペロンチーノ￥１４８０
アルデンテも塩加減もよくおいしいです。
これもやや高価な印象。


この日はご主人(シェフ)がお１人だけで調理とサービスをこなしており、大変そうでした。
普段は奥様がホールを担当されているそうです。

ピッツァもパスタもその他の料理もおいしいので、この辺りではおすすめ！
やや値は張りますけどね。


応援よろしくお願いします!→人気ブログランキングへ

→FC２ブログランキング（レストラン・飲食店）へ

ランディの評価
２０★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆　　味(３０点満点）
１２★★★★★★☆☆☆☆　　サービス(２０点満点） 　　　　
１１★★★★★★☆☆☆☆　　コストパフォーマンス(２０点満点)
　６★★★☆☆　　　　　　　　　 雰囲気(１０点満点）
　７★★★★☆　　　　　　　　　 独創性＋素材(１０点満点） 　 　
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 清潔度(５点満点）
　３★★★☆☆　　　　　　　　　 水(５点満点） 　　　 　


和イタリアン＆スイーツ　フォルマッジョ　
長野県諏訪郡原村南原
地図はこちら
お店のブログ
電話：[phone]（予約した方が良い）
営業時間：
11:30～14:00（L.O)
17:30～21:00（L.O)
定休日：無休(臨時休業あり)
駐車場：有
禁煙不明
１０歳以下の来店不可