gri-gri グリグリ (フランス料理) 千種区池下駅 総合70点 

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このメニューでのディナーは2度目なので簡単に。

1カ月ほど前の訪問。
¥6825のムニュ・デギュスタシオン(全10皿)
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アミューズ
記憶は定かではないが、ベーコンで巻いたポテトと、ビーツ(?)のチップス



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アミューズ2
かぼちゃのクリーム+コーヒーエッセンス



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前菜1
ミキュイのサーモン+トマトのコンソメ



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前菜2
フォアグラ・オゥ・ディジョン
下はパン・デピス。フォアグラの上には酸味の効いたマスタードのゼリー。




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前菜3
シガレットに入れたイカとその肝のソース




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パンとバター



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魚料理
鰻のクルスティヨン+シトロンコンフィ+ピーマンのジュ




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肉料理
オーストラリア産仔羊のロティ+春菊のソース+ペコリーノチーズの泡。




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同行者さんの肉料理
フランス産ウズラ ヴァンダンジュ風




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チーズ
ティラミスに見立てた温かいチーズ




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デザート1
自家製ヨーグルト+蕎麦の実



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デザート2
焦がしたショコライボワール(バローナ)のムース+スペイン産オリーブオイル(ダウロ)


前回ほどではありませんでしたが、今回もそれなりに楽しめました。チーズ以降の3皿が全て似たような形状・食感だったのが気になった。




以下、皿ごとにグラスで合わせてもらったワイン(写真のみ)
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→gri-griその1

→gri-griその2

→gri-griその3
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ランディの評価
21★★★★★★★★★★★☆☆☆☆  (30点満点)
15★★★★★★★★☆☆  サービス(20点満点)   
11★★★★★★☆☆☆☆  コストパフォーマンス(20点満点)
 7★★★★☆          雰囲気(10点満点)
 8★★★★☆          独創性+素材(10点満点)    
 4★★★★☆          清潔度(5点満点)
 4★★★★☆          (5点満点)


味、サービス、独創性各1点プラス(2009年9月10日)
CP1点マイナス、水1点プラス(2010年9月22日)
CP1点マイナス(2010年10月21日)

Restaurant Francais gri-gri グリグリ
名古屋市千種区池下1-6-6 ナビオ池下1F
地図はこちら
電話:052-753-0065
営業時間:
11:30~15:00(L.O13:30)
18:00~23:00(L.O21:30)
定休日:水曜日、第3火曜日
禁煙
駐車場:1台有(隣にコインパーキングもあり)
ランチ ¥2000 ¥2500 ¥3000
ディナー¥6825 ¥10500

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